Pique-nique : que mettre dans son panier ?

Le beau temps donne des idées de balades et si on profitait d’une journée pour s’évader à deux ? S’offrir une petite escapade en amoureux sur un deux-roues et organiser dans la foulée un petit pique-nique en pleine nature ? Voici notamment ce qu’il faudra mettre dans son panier !

L’équipement à emporter avec soi

Comme la moto ne permet pas toujours d’emporter un panier de pique-niques, on choisit d’opter pour un sac à dos avec un bon volume. Il va ainsi accueillir tout le nécessaire pour le pique-nique à savoir les contenants hermétiques contenant les boissons et autres glaces et les contenants en plastique qui seront parfaits pour disposer les fromages, les pâtes et autres petits plats que l’on aura pris de confectionner pour la peine. À noter qu’il vaut mieux opter pour les contenants avec un couvercle à vis, cela réduira les risques que le contenu se déverse accidentellement à l’intérieur du sac à dos.

Pour optimiser l’espace, on choisira les contenants de petits formats et pour la vaisselle, il vaut mieux opter pour les sets pique-nique qui se composent d’assiettes, de couverts et de verres en plastique. Plus compacts, plus légers et moins encombrants, ils trouveront aisément leur place dans une des poches du sac à dos. On n’oublie pas le rouleau d’essuie-tout, le couteau, la nappe ainsi qu’un sac pour les déchets. Il est inutile d’emporter trop de choses au risque d’alourdir le sac et ainsi, de gêner le passager sauf si bien évidemment la moto intègre une sacoche pour selle ou un porte-bagage.

Qu’en est-il des petits plats à emporter en pique-nique?

Pour maximiser la conservation des plats, on choisit de ne retenir que des plats froids comme un gaspacho, une salade garnie ou une soupe de melon. Des légumes en crudités, des sandwichs, des rouleaux de printemps, des salades de concombres et de thon, un plat de pâte, des tortillas de blés farcies ou encore des achards de légumes : voilà des incontournables que l’on peut emmener en pique-nique. Du côté des viandes, du poulet rôti accompagné de petits poivrons grillés, du saumon grillé accompagné de tomates cerise en compote ou encore de fines tranches de filet de porc présentées avec des bâtonnets de légumes seront parfaits. Le poisson est aussi une bonne alternative, car il se plie à tous les types préparations.

Pour le dessert, il n’y a rien de mieux que les fruits de saison, à déguster avec un peu de crème fouettée. Des tartelettes aux cerises, aux pommes ou aux fraises seront tout aussi goûteuses et pour les fins gourmets, les Bavarois faits-maison seront à retenir. Enfin, pour ce qui est des boissons, on oublie les boissons gazeuses en bouteille qui prennent beaucoup trop de place au profit des boissons en cannettes et on évite d’emmener du vin puisqu’il faudra reprendre la route au retour.

Quelques règles de sécurité à retenir

Il est important de placer la nourriture dans des contenants hermétiques et les desserts tout comme les boissons dans des sacs réfrigérants, cela va maximiser leur conservation. Une fois arrivé sur le lieu du pique-nique, il faudra penser à aérer les plats. Enfin, même si la balade est de loisir, il ne faudra pas oublier de porter son casque de moto et de s’équiper des protections adaptées.

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