Top 10 der besten Gusseisenkasserolle 2020

Schwierige Wahl für Ihre neue Gusseisenkasserolle ? wir haben dies geschrieben Spezieller Einkaufsführer für Gusseisenkasserolle um Ihnen, mit den TOP10-Bestsellern des Augenblicks, Tests, Meinungen... Wie in alle unsere EinkaufsführerWir haben unser Bestes getan, um Ihnen bei der Auswahl der besten Gusseisenkasserolle zu helfen!

Unsere Auswahl an gusseisernen Kasserollen

Einkaufsführer für Auflauf aus Gusseisen

Heute ist Gusseisen das Material der Wahl für gutes Kochen. Profis oder Amateure, alle schätzen es wegen seiner Wärmeleitfähigkeit. Dank dieser Eigenschaft ist das gusseiserne Kasserolle ist sehr praktisch für das gleichmäßige Kochen aller Arten von Gerichten. In diesem Sinne, auch wenn der Gasherd oder das Elektrokochfeld nicht sehr effizient ist, wird die Wärme im Topf gleichmäßig verteilt. gusseiserne Auflaufformen Während einige ein perfektes Backen bieten, werden andere wahrscheinlich enttäuschen. Um das richtige Modell zu wählen, sollten Sie also am besten die folgenden Informationen zur Hand haben.

Achten Sie auf das Fertigungsmaterial

Es ist wichtig zu wissen, dass, wenn man über gusseiserne KasserolleTatsächlich handelt es sich um eine Eisenlegierung mit einem Kohlenstoffgehalt von 2,11 bis 6,67 %.

  • Der emaillierte Gusskasserolle
  • Das Gusseisen des Topfes ist mit einer dünnen Emailleschicht überzogen, die ihn vor Oxidation schützt. Email ist eine Beschichtung, die aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit, ihrer hygienischen Beschaffenheit und ihrer Neutralität perfekt für den kulinarischen Gebrauch geeignet ist und zudem die Reinigung und Wartung erleichtert.
    Als Überzug verblasst die Emaille jedoch mit der Zeit. In einem gusseiserne Kasserolle emailliert, ist es daher notwendig, Öl hinzuzufügen, um ein Verkleben der Gerichte während des Kochens zu verhindern.
    Es ist zu beachten, dass auch der Zusammensetzung der Glasuren große Aufmerksamkeit geschenkt werden muss, insbesondere dem Vorhandensein von Blei, das zu den zu verbietenden Bestandteilen gehört.

  • Der unglasierte Gusskasserolle
  • Der ganz aus Gusseisen gefertigte Auflauf nutzt sich mit der Zeit nicht ab, im Gegenteil, er verbessert sich beim Kochen. Es gibt nichts Besseres beim Kochen, um den Geschmack der gekochten Gerichte zu verstärken. Die rohe Seite des Gusseisens gibt dem Geschmack der Zubereitungen einen leicht bäuerlichen Touch.
    Gusseisen ist auch ein natürliches Antihaftmittel, das verhindert, dass die Gerichte anbrennen und einen unangenehmen Nachgeschmack haben, aber vor allem ist es bleifrei, weil der Auflauf unglasiert ist.
    Darüber hinaus kann diese Art von Kochgeschirr mit der Zeit oxidieren und etwas Rost aufweisen. Dies geschieht in der Regel, wenn das Geschirr nach der Reinigung nicht ordnungsgemäß abgewischt wurde.

    Technische Kriterien in Bezug auf Form und Größe

    In Bezug auf Form und Größe stehen mehrere Möglichkeiten zur Auswahl.

  • Die Form des Topfes
  • Die Auswahl eines gusseiserne Kasserolle sollte nicht in erster Linie nur auf ästhetischen Kriterien beruhen. Vielmehr ist es wichtig, auf die praktische Anwendbarkeit zu achten, da die Form an die Art des zu kochenden Gerichts angepasst werden muss. Wenn es sich beispielsweise um einen Braten handelt, ist ein ovaler Gusseisenauflauf besser geeignet als ein runder Gusseisenauflauf.

  • Die Größe der Kasserolle
  • Die Größe ist für die Praktikabilität ebenso wichtig wie die Form. Die Hersteller bieten für jeden Bedarf etwas an. Für mittelgroße Familien reicht ein gusseiserner Auflauf zwischen 20 und 24 cm, für große Familien empfiehlt es sich, eine Kerbe zu nehmen, indem man sich für 26 cm oder sogar 30 cm entscheidet.
    Zusätzliche Kriterien

  • Die Marke
  • Die Marke ist ein wichtiges Kriterium, und man muss sich auf die Marken verlassen, die besonders dafür bekannt sind, dass sie beim Kochen keine Überraschungen erleben, wie Staub, Le Creuset, Invicta, Fontignac, Pyrex und viele andere.

  • Die Farbe
  • Die Farbe ist eine persönliche Wahl, die mit dem Küchendekor einhergeht. Manche Leute ziehen es vor, die Farbe ihrer Töpfe und Pfannen mit der Farbe ihres Kochgeschirrs zu kombinieren. Dazu gibt es keine Mangel an Auswahlmöglichkeiten: mattes Schwarz, Rot, Grau, Braun usw.

    Die Frage der Reinigung

    Die Reinigung und Wartung eines gusseiserne Kasserolle sind oft Punkte der Vernachlässigung, die von den Käufern bei der Entscheidung für ein eigenes Modell festgestellt werden. Dennoch sind sie wichtige Kriterien, denn die Wahl eines qualitativ hochwertigen Modells, das schwer zu reinigen oder zu pflegen ist, kann nach jedem Kochvorgang unangenehm sein oder sogar dazu führen, dass der Wasserkocher völlig verrottet.
    Unter normalen Umständen ist die Reinigung und Wartung eines gusseiserne Kasserolle sind einfach zu erledigen, da es sich um einfache Aufgaben handelt, die nur regelmäßig, aber gründlich ausgeführt werden müssen. Wenn die meisten Menschen einen emaillierten Gusskocher bevorzugen, ist das nicht umsonst: Die Emaille macht das Waschen viel einfacher, da nur ein feuchter Schwammstrich erforderlich ist.
    Die andere gusseiserne Auflaufformen Die meisten der von den Herstellern angebotenen Modelle sind spülmaschinenfest. Dies ist ein Vorteil, der jedoch nicht missbraucht werden sollte. Es sollten Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden. Insbesondere sollten während der Reinigung keine Gegenstände in der Nähe platziert werden, da Stöße und Schläge das Material schwächen und eine Oxidation verursachen können, die den Herd selbst beschädigen kann.

    Top-Verkäufe

    Letzte Aktualisierung: 2020-05-25 02:30:27