Top 10 der besten Eismaschinen 2020

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Unsere Auswahl an Eismaschinen

Sorbetiere-Einkaufsführer

Es geht nichts über hausgemachtes Eis, besonders an einem heißen Sommertag. Natürlich finden Sie erschwingliche Optionen in vielen verschiedenen Marken und Geschmacksrichtungen in der Eisdiele jedes Lebensmittelgeschäfts, aber Sorbets und Eis, das Sie selbst zubereitet haben, schmecken besser und geben Ihnen mehr Möglichkeiten bei der Zubereitung.

Dieser Einkaufsführer liefert Ihnen die wesentlichen Informationen, die Sie zum Verständnis eines Eisherstellers benötigen. Mit unserem Artikel wissen Sie, welches Modell in diesem Vergleich das richtige für Sie ist.

Die verschiedenen Arten von Eismaschinen

Wenn Sie Ihre Suche nach einer Eismaschine zur Herstellung von Speiseeis und Sorbets beginnen, werden Sie feststellen, dass die verfügbaren Modelle zu einigen wenigen Hauptkategorien gehören.

  • Die Eisturbine
  • Eisturbinen sind a alte Technologie das modernisiert wurde, aber immer noch zuverlässig für die Herstellung von köstlichem Eis zu Hause ist. Manchmal haben sie eimerförmige Fässer mit einem Mixer, um das Präparat umzurühren. Die Mixer auf Eisturbinen werden normalerweise von einem Elektromotorblock angetrieben, der über der Schüssel installiert ist. Bei älteren Versionen müssen Sie eine Handkurbel drehen.

    Diese Eiscrememaschinen-Modelle sind im Allgemeinen recht erschwinglich. Da sie jedoch kein Kühlsystem und keine Kälteakkumulation haben, erfordern sie etwas mehr Arbeit als andere verfügbare Arten von Speiseeisherstellern. Sie müssen sicherstellen, dass Sie viel Eis (entweder Eiswürfel oder Industrieeis) und Salz im Voraus kaufen für das Kühlelement erstellen die für die Bildung von Kristallen verantwortlich ist. Erst dann können Sie die Zubereitung gießen und die Zutaten für Ihr Sorbet- oder Eiscreme-Rezept hinzufügen.

  • Eismaschine mit Gefrierschale oder Kältespeicher
  • Elektrische Eismaschinen mit Kältespeicher sind etwas praktischer als Eisturbinen. Anstatt sich mit Salz und Eis zu beschäftigen, müssen Sie nur daran denken, die Auffangschalen der Maschine ein oder zwei Tage vor der Herstellung in den Gefrierschrank zu stellen hausgemachte Eisrezepte. Wenn Sie die Schalen in den Gefrierschrank stellen, um sie kalt zu halten, verkürzt sich die Vorbereitungszeit im Gegensatz zu Turbinen. Sie müssen nur die Zutaten hinzufügen, die Eismaschine einschalten und warten, bis Ihr hausgemachtes Eis fertig ist.

    Wie bei Eisturbinen erfordert die Kühlung der Schüssel eine gewisse Geduld. Sie müssen vorausdenken, um Die Schüssel vorfrieren und warten Sie, bis es fertig ist, bevor Sie mit der Herstellung Ihres italienischen Eises in verschiedenen Geschmacksrichtungen beginnen.

  • Kompressor-Eismaschine
  • Kompressor-Eismaschinen sind extrem einfach zu bedienen und produzieren cremiges Eis, das die meisten Menschen lieben.

    Einer der großen Vorteile dieser Art von Eismaschine ist, dass Sie nicht wie alle anderen warten müssen. Sie können am selben Tag oder sogar während der Zubereitung Ihres Eises gutes Eis mit einem glatten Aussehen haben.

    Viele Speiseeishersteller dieser Kategorie verfügen über eine Reihe von Merkmalen wie eine elektronische Anzeige, bei der es sich in der Regel um einen LCD-Bildschirm, einen transparenten Deckel, eine Zeitschaltuhr, einen Edelstahlbehälter, einen Mixer, ein Spatel, ein Eisportionierer und sogar ein Rezeptbuch. Wenn Sie bereit sind, sich nach Bequemlichkeit und Qualität zu sehnen, kann sich eine Kompressor-Eismaschine lohnen.

Faktoren, die vor dem Kauf einer Eismaschine zu berücksichtigen sind

  • Kapazität
  • Wenn Sie hausgemachtes Eis für die ganze Familie zubereiten oder die Möglichkeit haben möchten, hausgemachte Sorbets für eine große Party zuzubereiten, die Sie organisieren möchten, kaufen Sie ein Maschine mit großer Kapazität ist entscheidendvor allem, wenn Sie eine der Arten von Speiseeisherstellern verwenden, die einen langen Prozess erfordern. Wenn Sie Ihre Schüssel den ganzen Tag einfrieren müssen, werden Sie nicht in der Lage sein, schnell eine zweite Charge herzustellen, wenn Sie nicht genug Eis für alle haben.

  • Textur und Glätte
  • Für einige Verbraucher ist dies die wichtigste Überlegung auf der Liste. Der Geschmack des von Ihnen zubereiteten Eises hängt weitgehend von den verwendeten Zutaten ab: Sirup, Erdbeere, Kondensmilch, Karamell, Farben usw. Die Textur hat jedoch viel damit zu tun, wie die Eismaschine funktioniert.

    Einige High-End-Modelle verkaufen so viel, weil sie besonders glattes oder cremiges Eis. Und Kompressor-Eismaschinen sind im Allgemeinen dafür bekannt, ein milderes Eis als andere Arten zu produzieren.

    Eis- und Kühllagerturbinen geben Ihnen jedoch zusätzliche Kontrolle über die Textur Ihres Eises, indem Sie verschiedene Optionen für anbieten Mischergeschwindigkeit. Langsamere Geschwindigkeiten führen zu dickerem Eis, während schnellere Geschwindigkeiten das Eis leichter und dünner machen.

  • Vorbereitungszeit
  • Neben der Überlegung, wie schnell die Maschine Ihr Eis mischt, sollten Sie auch bedenken, wie lange Sie normalerweise bereit sind, auf Eis zu warten. Wenn Sie am gleichen Tag, an dem Sie sich für die Herstellung von Eis entscheiden, Eis essen möchten, dann sollten Sie eine Eismaschine mit Kompressor wählen.

    Alle anderen Eismaschinen benötigen eine bestimmte Zeit, einschließlich a Abkühlzeit im Falle einer Eismaschine mit einer Gefrierschüssel.

    Bei Kompressor-Eismaschinen wird häufig die Geschwindigkeit, mit der Ihre gefrorenen Desserts zubereitet werden, als Verkaufsargument genannt.

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Dernière mise à jour : 2020-09-22 02:37:22