Top 10 der besten Tajine Gusseisen 2020

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Unsere Auswahl an Tajine aus Gusseisen

Einkaufsführer für Gusseisen-Tagine

Die Tagine ist sowohl als Küchenutensil, aber auch als Schmorgericht maghrebinischen Ursprungs bekannt. Darüber hinaus ist es gleichzeitig der Behälter und der Inhalt. Alle Köche, die Lebensmittel mit weniger Fett und mehr Geschmack präsentieren möchten, haben Interesse daran, dieses Material zur Ergänzung ihrer Küchenausstattung zu erwerben. Außerdem ist ein Tagine-Gericht sowohl zum Kochen als auch zum Servieren notwendig.

Angesichts seiner Popularität bietet der Markt heute eine große Vielfalt an Tagine-Gerichten an. In der Tat können wir die rohe Terrakotta-Tagineschale, die glasierte oder emaillierte Terrakotta-Tagineschale, die gusseiserne Tagineschale, die elektrische Tagineschale oder die Silikon-Tagineschale erwähnen. Sie alle haben ihre Vorteile, aber in diesem Einkaufsführer werden wir uns mit der gusseisernen Tagine befassen. Um den Verbrauchern eine Orientierungshilfe zu geben, haben wir uns die Zeit genommen, die Vorteile seiner Verwendung, die Nachteile dieser Art von Geräten zu analysieren, ganz zu schweigen von den Parametern für den Kauf einer gusseisernen Tagine.

Was sind die Vorteile einer gusseisernen Tagine?

Es stimmt zwar, dass das Wissen eines Kochs über das Aroma und den Geschmack eines Rezeptes wichtig ist, aber auch die zum Kochen verwendete Ausrüstung spielt eine Rolle. Um Exotik hinzuzufügen, das Wesentliche in einem Lebensmittel zu konservieren, aber auch, um einen betörenden Duft zu extrahieren, erweist sich die Tagine-Schale als wirksam. Rezepte, die in einer Tagine gekocht werden, sind reich an Vitaminen und Mineralien, ein positiver Punkt für das Wohlbefinden und die Gesundheit der Verbraucher. Ob Eintopfgerichte, komplexe Rezepte, die viele Stunden in Anspruch nehmen, Paella oder andere Gerichte aus einem Rezeptbuch, das Tagine-Gericht ist die ideale Kasserolle für jede Art des Kochens.

Der erste Vorteil einer gusseisernen Tajine ist ihr Deckel. Tatsächlich sind heute alle Töpfe und die verschiedenen Pfannen mit einem hochwertigen, gut sitzenden und ästhetischen Deckel ausgestattet. Der Deckel der Tagine-Schale ist jedoch anders. Der Deckel einer Tagine-Schale hat ein kleines Loch, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann. Zumal es dazu beiträgt, den Geschmack der Lebensmittel zu erhalten. Einmal gekocht, wird die Tagine ein Genuss sein, sie verspricht ein einzigartiges Gefühl, das Sie bei keiner anderen Kochmethode finden werden.

Außerdem wollen wir vor allem bei Fleisch ein zartes und schmelzendes Gericht auf der Zunge haben. Beim Zugriff auf eine Tagine-Schale kondensiert der Wasserdampf. Es wird an der Wand des Deckels verteilt, um ein einwandfreies Kochen zu gewährleisten. Außerdem kann das Wasser wieder nach unten laufen, um das Essen zu kochen. Einmal gekocht, bleibt die Wärme dank des Gusseisenmaterials erhalten.

Ansonsten kann das Kochen eine anstrengende Aufgabe sein, besonders wenn das Essen empfindlich genug ist. Es kostet Zeit und viel Mühe, es ist fast unmöglich, sich anderen Berufen hinzugeben, auf die Gefahr hin, das Rezept zu verderben. Bei der Tagine-Schüssel brauchen Sie nur das Essen in die Schüssel zu geben und sie köcheln zu lassen. Egal welche Gewürze, Salz und Pfeffer, Koriander, Kreuzkümmel oder andere, geben Sie die Zutaten hinein und geizen Sie nicht. Es geht nicht mehr darum, Stunden in der Küche zu verbringen.

Auf der anderen Seite ist der letzte Punkt, den wir für eine gusseiserne Tajine ansprechen wollen, die Tatsache, dass sie gebrauchsfertig ist. Während bei Schalen aus Terrakotta-Tagine eine leichte Behandlung vor der Verwendung entscheidend ist, gilt dies nicht für die gusseiserne Tagine. Es ist weder ein Einweichen noch die Verwendung eines Diffusors zum Kochen auf einem Induktionskochfeld oder ähnlichem erforderlich.

Was sind die Nachteile einer gusseisernen Tagine?

Der Nachteil einer gusseisernen Tagine ist zweifelsohne das Gewicht. Natürlich ist Gusseisen ein robustes, hochwertiges Material, das ein homogenes und regelmäßiges Kochen begünstigt. Viele Verbraucher beschweren sich jedoch über die Schwere einer gusseisernen Tagine-Schale. Es ist ziemlich schwierig, sich mit dieser Art von Gericht zu bewegen.

Wenn wir über den Preis sprechen, können wir sagen, dass der Preis für diese Art von Tajine im Vergleich zu den anderen Bereichen ziemlich hoch ist.

Wie wählt man das beste Tajine aus Gusseisen?

Der Kauf eines Tagine-Gerichts sollte nicht wahllos oder wahllos erfolgen. Es ist unerlässlich, einige Auswahlkriterien für eine nachhaltige und positive Akquisition heranzuziehen.

Die Größe der Tajine:

Wie bereits erwähnt, ist die Tagine auch für die Präsentation und das Servieren von Speisen nützlich. Es wird jedoch nicht nur für eine Person, sondern für die ganze Familie sein. Für ein geselliges Essen und eine warme Atmosphäre im Kreise der Lieben sollten Sie sich für eine gusseiserne Tajine mit einem Durchmesser von 28 cm bis 34 cm entscheiden.

Kompatibilität:

Um nicht die Sorge vor einer Unverträglichkeit mit der Art des Feuers, das Sie in Ihrer Küche haben, zu haben, ist es wichtig, in diesem Punkt zu verweilen. Ein Tajine-Gericht ist günstig für langsames Kochen und geringe Hitze. Das Interessante an der gusseisernen Tagine ist ihre Verträglichkeit mit allen Arten von Feuer. Gas, Elektroplatten, Glaskeramik, Induktionskochfeld, Grill, Ofen, es ist vielseitig.

Der Preis der Tajine:

Auch wenn der Preis im Verhältnis zur Qualität ein geringeres Kriterium ist, kann er manchmal ein großes Hindernis für den Kauf einer gusseisernen Tagine sein. Der Preis für letztere variiert je nach Größe, Marke, Kapazität, aber auch je nach der nutzbaren Wärmequelle. Im Prinzip ist für ein Spitzenprodukt ein Mindestbetrag von 100 Euro erforderlich.

 

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Zuletzt aktualisiert: 2020-08-03 02:30:26