Top 10 Best Induction Relay Drives 2020

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Our selection of induction relay discs

Induction relay disc buying guide

How to choose the best induction relay disc?

For worry-free, long-term use, choose your induction relay disc, referring to the handle. Make sure it stays cool, and therefore manageable, throughout its use. Put an end to the uncertainties by choosing a model with a handle covered with a non-heat conductive coating.

Appelé aussi disque adaptateur, le point de jonction entre la poignée et celui-ci est aussi à prendre en compte dans votre comparatif. Il ne doit pas dépasser le plan horizontal du disque relais, ce qui vous permettra de mettre des plats dont le diamètre est plus grand que celui du disque adaptateur. Pour vous prémunir des déconvenues liées à ce souci particulier, vous pourrez aussi faire votre choix dans le rayon des disques relais avec poignée amovible. Notre test avec un disque adaptateur qui fait 24cm de diamètre confirme que l’on peut très bien chauffer des aliments dans un récipient, dont le diamètre est de 28cm ou plus. L’intérêt d’une poignée amovible réside aussi dans la facilité de rangement et de lavage.

The material of manufacture of the relay disc

The material of manufacture of the relay disc is also to be included in your selection criteria. Many models from major brands have a stainless steel relay disc. A non-stick material that allows you to heat food directly on the adapter disc. However, it is better to avoid models with a top with a "grooved" texture. Indeed, their aesthetic appearance does not compensate for the chore of cleaning after each use. Best of all, a stainless steel disc is not likely to tarnish or discolor, even with frequent use.

Very often, a stainless steel disc is embellished with an aluminum accumulator layer, which guarantees significant energy savings. On this point, you can also stop your choice on the models whose adapter disc has small supports on its lower surface. These then ensure contact with the induction hob. An arrangement very suitable for induction and which promises you a completely reasonable quality of heating, with the key to a clear reduction in heat loss.

The advantages of an 18 % stainless steel disc

If you are looking for an induction adapter with a diffuser base identical to that of a Dutch oven, opt for a model with a 18 % stainless steel disc. This choice will undoubtedly avoid you especially scratches on the induction cooker or a ceramic hob. You will then be free from the tedious task of cleaning up frustrating traces, to say the least, before reusing your induction device. The practicality of an 18 % stainless steel disc also lies in the fact that unlike an aluminum disc, it cools very quickly after use.

What about an aluminum tray?

En outre, pour profiter d’un temps de diffusion rapide, songez à vous tourner vers un appareil dont le disque adaptateur est en fonte d’aluminium. La qualité de chauffe répond au rendez-vous, même avec les ustensiles de cuisine dont le fond est un peu épais. Amateurs de cuisine asiatique ? Vous comptez probablement un certain nombre de poêles Wok dans votre cuisine. Sachez que le plateau en alu est le mieux indiqué pour ce type d’ustensiles tous feux dont induction. En prime, vous profiterez d’une facilité d’entretien déconcertante. En effet, le plateau en alu passe sans souci au lave-vaisselle. Toutefois, lors de l’achat, songez à vous référer au modèle de votre table de cuisson induction. Si vous disposez de celui offrant la fonction veille automatique, vous ferez mieux de vous en tenir à un adaptateur avec plateau en inox ou en acier inoxydable. En effet, le plateau alu chauffe trop vite, au point d’éteindre la table induction de la manière prématurée.

A versatile utensil

Un disque relais induction vous permet d’utiliser vos casseroles classiques sur une plaque cuisson induction issue des grandes marques comme Tefal, Brandt, de Dietrich ou encore Electrolux. Ce petit électroménager très particulier est effectivement adapté à tous types de matériaux, allant du verre, jusqu’au cuivre, en passant par le céramique et la plaque vitrocéramique. Votre cafetière en inox, votre plat à tajine en terre, ou encore votre autocuiseur non-induction ne seront pas en reste. Grâce à ce disque induction, vous n’aurez pas à ranger votre cocotte minute non induction au fin fond de votre placard. Occasionnellement, vous pourrez aussi casser la routine, en vous passant de vos ustensiles de cuisson traditionnels à induction en acier émaillé ou en fonte d’acier émaillée.

To generate significant savings

The use of the relay induction disc can also be motivated by financial reasons. In fact, when changing the hob, you will not have to change your entire set of pots. The adapter disc will then act as a relay between the induction plate and the plates, so that you can continue to use them.

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Dernière mise à jour : 2020-09-21 02:30:32