El paté de campo ecológico, sus activos gustativos

El paté de campo sigue siendo una charcutería muy popular entre los franceses. Se encuentra fácilmente en las mesas, especialmente para un aperitivo. A lo largo de los siglos, inventamos muchas formas de rechazarlo para variar los placeres. En la Edad Media, se horneaba en una pasta, de ahí su nombre. Grandes personajes de la historia han asociado sus nombres a determinadas recetas de patés. Ahora puede encontrar a través de Internet paté de campo orgánico de calidad

Recetas para todos los gustos

Según el deseo, el estado de ánimo, la ocasión, se puede disfrutar de un buen paté de campo rico en carne sobre una deliciosa rebanada de pan de campo o una delicada mousse sobre una tostada. La gama de patés es infinita, porque es importante la diversidad de los productos utilizados, adobo, aromáticos, especias, cocción, tipo de picado, fino, grueso, mixto, todo es posible. El paté puede beneficiarse de las dominaciones gustativas, anticuado, tradicional, superior, etiqueta roja, orgánico. El paté se puede adornar con trufas, naranja, tomillo, champiñones, cebollas, bardos de tocino, alcohol según el estado de ánimo, la creatividad del chef. Todos estos ingredientes aportarán un sabor especial al paté campestre.

Haz tu paté de campo orgánico

Siempre es agradable degustar una buena ración de paté en familia, entre amigos. Hacerlo usted mismo es relativamente fácil, cerdo, huevos, sal, leche, harina, especias, ajo, chalota, perejil, bacon bardo. Picamos todo al gusto, cocinamos al baño María una hora y media y dejamos enfriar el paté en su terrina. Así podemos elegir ingredientes orgánicos para lograrlo. Algunas marcas eligen hoy la calidad. Desde cerdo hasta muchos ingredientes, todo es orgánico. Los animales se alimentan con cereales del sector ecológico y sin OMG. Se respeta el bienestar del animal. Opte por el paté orgánico, es elegir la calidad del sabor.


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