El paté de campo ecológico, sus activos gustativos

El paté de campo sigue siendo una charcutería muy popular entre los franceses. Se encuentra fácilmente en las mesas, especialmente para un aperitivo. A lo largo de los siglos, inventamos muchas formas de rechazarlo para variar los placeres. En la Edad Media, se horneaba en una pasta, de ahí su nombre. Grandes personajes de la historia han asociado sus nombres a determinadas recetas de patés. Ahora puede encontrar a través de Internet paté de campo orgánico de calidad

Recetas para todos los gustos

Selon l’envie, l’humeur, l’occasion, on peut déguster un bon pâté de campagne riche en viande sur une délicieuse tranche de pain de campagne ou une délicate mousse sur un toast grillé. La palette des pâtés est infinie, car la diversité des produits utilisés est importante, marinade, aromates, épices, cuisson, type de hachage, fin, gros, mixte, tout est possible. Le pâté peut bénéficier de dominations gustatives, à l’ancienne, traditionnel, supérieur, label rouge, bio. Le pâté peut se parer de truffes, d’orange, de thym, de champignon, d’oignons, de bardes de lard, d’alcool selon l’humeur, la créativité du chef cuisinier. Tous ces ingrédients apporteront une saveur particulière au pâté de campagne.

Haz tu paté de campo orgánico

Siempre es agradable degustar una buena ración de paté en familia, entre amigos. Hacerlo usted mismo es relativamente fácil, cerdo, huevos, sal, leche, harina, especias, ajo, chalota, perejil, bacon bardo. Picamos todo al gusto, cocinamos al baño María una hora y media y dejamos enfriar el paté en su terrina. Así podemos elegir ingredientes orgánicos para lograrlo. Algunas marcas eligen hoy la calidad. Desde cerdo hasta muchos ingredientes, todo es orgánico. Los animales se alimentan con cereales del sector ecológico y sin OMG. Se respeta el bienestar del animal. Opte por el paté orgánico, es elegir la calidad del sabor.