Top 10 mejores vaporizadores de acero inoxidable 2020

¿Le resulta difícil elegir su nuevo vaporizador de acero inoxidable? Escribimos esto Guía de compra especial Vaporera de acero inoxidable para ayudarte, con el TOP10 de las mejores ventas del momento, pruebas, opiniones… Como en todas nuestras guías de compra, ¡hemos hecho todo lo posible para ayudarlo a elegir el mejor vaporizador de acero inoxidable!

Nuestra selección de vaporera de acero inoxidable

Guía de compra de vaporizadores de acero inoxidable

La vaporera de acero inoxidable es apreciada por su método de cocción particularmente saludable: la cocción al vapor. Conserva el sabor y las cualidades nutricionales de los alimentos. Este dispositivo está disponible en varios modelos. Para encontrar el que cumpla con todas sus expectativas, utilice nuestra guía de compra con nuestra selección de los 10 mejores vaporizadores de acero inoxidable. Hemos realizado toda una serie de pruebas y comparaciones con el fin de recomendarte el mejor vaporizador.

Vaporizador: principio de funcionamiento

Se trata de una aparato de cocina eléctrico o no, lo que permite comida al vapor. Consiste en una o más cestas apiladas una encima de la otra. Por tanto, es posible cocinar varios alimentos al mismo tiempo con este aparato. Cuando el buque de vapor está encendida, el agua se lleva a ebullición y el vapor se libera en todos los compartimentos. Además, los modelos transparentes le permiten controlar la cocción de forma fácil e instantánea. Más práctico, unas cocinas equipadas con temporizador te ofrecen la posibilidad de programar la cocción y realizar otras ocupaciones. Tenga en cuenta que el cocinar al vapor Generalmente se realiza a una temperatura suave de 80 ° como máximo.

Una vaporera para una cocción rápida y saludable

el los médicos y dietistas recomiendan la cocción al vapor por muchos años. Reconocido por muchos nutricionistas como el más saludable, este método de cocción no requiere grasas. También permite retener todos los nutrientes presentes en los alimentos, lo que no ocurre con otros métodos de cocción. De hecho, a diferencia de cocinar en el horno, cazuela, sartén y agua hirviendo, la temperatura se limita con una vaporera. Esto cuece los alimentos a baja temperatura, para conservar todos sus minerales, vitaminas y oligoelementos.

Además, se conserva la textura de frutas y verduras. Mantienen una consistencia crujiente inigualable. Su sabor también es muy pronunciado, al contrario de lo que se dice. Encontrará el verdadero sabor de las verduras incluso si cocina diferentes variedades juntas. Gracias a la cocción al vapor, el pescado y la carne también conservan todos sus sabores. Además, el dispositivo es apreciado por su capacidad para disolver la grasa en las carnes en lugar de quemarlos como lo haría una barbacoa. Por tanto, la cocción al vapor es beneficiosa para la salud.

Además, la vaporera es ideal para elaborar deliciosos purés o zumos de frutas concentrados. También puede realzar el sabor de sus platos agregando caldo, hierbas, especias o cebollas al agua para formar el vapor. Sus sabores se infundirán en los alimentos a cocinar para dar sabor y sabor a sus preparaciones.

Además vaporizador es fácil de usar. Simplemente llene su depósito con agua, hierva el agua y luego coloque los alimentos que desea cocinar en las canastas. Luego, selecciona el tiempo de cocción mediante un botón o una pantalla LCD y espera a que finalice la cocción.

La autonomía del dispositivo también es un activo importante. Una vez que haya programado su vaporera para los alimentos que desea cocinar, todo lo que tiene que hacer es esperar. Al final de la cocción, el aparato se detiene automáticamente, una señal acústica y visual le avisará. Al usar una vaporera, se beneficia de una cocina sana y suave sin tener que realizar muchas manipulaciones y sin tener que controlar regularmente la cocción.

Además, la vaporera es adecuada para frutas y verduras, así como para carnes, pescados, aves e incluso postres suaves. Algunos modelos también se pueden utilizar para cocina arroz Y de otros actuar como una olla a presión.

Además, cocer al vapor es rápido. Sin embargo, tenga en cuenta que el tiempo de cocción varía según los alimentos que desee cocinar, su peso y grosor. También depende de si son frescos o descongelados. Cocinar una carne de pollo, por ejemplo, tomará 30 minutos, mientras que un pescado estará listo en solo 10 minutos. También dependerá de si quieres tener verduras crujientes o tiernas, si la carne está demasiado cocida o mediana.

Por qué elegir un vaporizador de acero inoxidable

El material que compone el vaporizador juega un papel importante.El plástico contiene bisfenol A.Este componente químico considerado un disruptor endocrino se libera bajo el efecto del calor.El acero inoxidable, por su parte, contiene carbono.Gracias a su composición especial, este material es fuerte y resistente a la corrosión y al óxido.A eso se suma su capacidad para retener el calor.El acero inoxidable es un excelente conductor térmico.Como resultado, los vaporizadores de acero inoxidable le permiten realizar preparaciones deliciosas, saludables y sabrosas.Además, este material garantiza una mejor resistencia física y una durabilidad óptima al tiempo que mejora las capacidades del vaporizador.Por otro lado, no podrá controlar constantemente la cocción de sus alimentos si su vaporera está hecha completamente de acero inoxidable.Sin embargo, tenga en cuenta que esto es solo un detalle si el dispositivo tiene la función de apagado automático.

¿Cómo elegir la mejor vaporera de acero inoxidable?

Para cocinar de forma saludable y de la mejor forma posible, simplemente necesitas la mejor vaporera. Un enfoque que se realiza con referencia a determinados criterios de selección.

La capacidad

La capacidad es uno de los criterios a tener en cuenta a la hora de elegir tu vaporizador de acero inoxidable. Disponible en modelos con 2 cuencos y 3 cuencos, este aparato de cocción por excelencia es adecuado tanto para familias numerosas como para familias medianas. Por tanto, un vaporizador con una capacidad de 4 L a 6 L es adecuado para una familia de 3 o 4 personas. Una familia de 8 personas encontrará lo que necesita en un vaporizador de mayor capacidad total (9 L o 10 L). También hay cocinas de gran capacidad de 12 L dedicadas a una familia de 10 personas o más.

Las características ofrecidas

Para cocinar al vapor de forma más cómoda, la presencia de la función Keep warm también es decisiva. Al final de la cocción, el utensilio de cocina se activa automáticamente para que puedas disfrutar de tu comida cuando quieras y a la temperatura adecuada (70 a 75 ° C).
También hay modelos que ofrecen la función de apagado automático. Es el garante de una cocina sana y dietética que respeta determinados métodos de cocción. Esta función también garantiza una seguridad y una durabilidad óptimas para el aparato de cocción.
Además, opte por un vaporizador con temporizador. Con esta opción podrás ajustar los tiempos de cocción, para asegurarte de retener ciertos nutrientes y eliminar grasas. Utilice también la función de inicio diferido para comenzar a cocinar al vapor a una hora específica. Así que cuando llegue a casa después de las compras o de la oficina, puede estar seguro de que tiene la comida lista.

El poder de su vaporera de acero inoxidable

También debe comprobarse la potencia del vaporizador. Un aparato con un mínimo de 600 W le garantizará un tiempo de cocción reducido. Los modelos de gama alta de las marcas más importantes como Seb, Magimix o incluso Wmf ofrecen una potencia de hasta 2000 W para una cocción al vapor aún más rápida, como una olla a presión.

Una cubierta de vidrio

Una vaporera de acero inoxidable con tapa de cristal también puede resultar muy práctica. Podrás seguir el progreso de la cocción, con la posibilidad de detenerla en cualquier momento según tu forma de confeccionar los platos dados. Sobre todo, este modelo te permite cocinar alimentos saludables que retienen todos los nutrientes, incluida la vitamina C y la vitamina A.

Elegir el mejor vaporizador de acero inoxidable

El mejor vaporizador de acero inoxidable es también el que te ofrece una practicidad innegable.

Limpieza y almacenaje

Opte por una vaporera que sea fácil de limpiar y almacenar. Esto es para asegurarse de que los cuencos, cestas de vapor, verrines y la tapa sean aptos para lavavajillas. En el proceso, también apreciará un dispositivo compacto, cuyos cuencos apilables se pueden colocar como muñecas rusas, para evitar el desorden.

Una multicocina

La amplia variedad de componentes hace de su aparato un verdadero multicooker. Por ejemplo, una vaporera Seb o una vaporera Braun ofrece verrines para preparar sus entrantes y postres. También cocine su pescado, gracias a una parrilla de pescado especial antiadherente. En otros modelos de marcas conocidas como Tefal, Magimix, Moulinex y Russell Hobbs, el nivel de agua visible en el tanque garantiza la facilidad de uso. Este tipo de robot multifunción también tiene celdas de soporte de huevos que están incrustadas en una rejilla.

Vuelva a calentar los platos con su vaporera de acero inoxidable

Su vaporera de acero inoxidable también le permite calentar sus platos a través del modo de cocción al baño María. Aprovecha esta posibilidad optando por un electrodoméstico cuyas cestas de vapor sean lo suficientemente profundas como para recibir un recipiente como un cuenco, un plato, un plato de tajine o incluso un couscoussier. En 10 minutos como máximo, tus platos estarán listos para degustar.

Una verdadera olla arrocera

Su vaporera de acero inoxidable también se puede utilizar como olla arrocera.Una posibilidad que se le ofrecerá con un aparato de cocción equipado con un cuenco de arroz o una cesta vaporera con una capacidad de 1 L.Alternativamente, también puede usar un recipiente clásico que coloque en el primer recipiente de vapor o en un compartimiento espacioso.En el caso de un plato de plástico, asegúrese de que esté garantizado que no contiene bisfenol A (BPA) y es resistente al calor (tipo tupperware).Finalmente, para cocinar bien el arroz, use la taza medidora.Para una dosis de arroz, agrega una dosis y media de agua, y no olvides poner agua en el tanque ubicado en el fondo de tu vaporera.

Cocinar en papel de aluminio

Si eres un fanático de cocinar en papel de aluminio, también puedes darte un capricho usando tu vaporera de acero inoxidable. En la práctica, precaliente su horno de vapor a 210 ° C antes de cocinar los alimentos en la canasta de vapor. Recuerde cerrar herméticamente el papillote para una cocción al vapor óptima. Además, con su vaporera de acero inoxidable, puede utilizar varios tipos de papel (papel de aluminio, hojas de plátano, hojas de repollo o incluso papel para hornear).

¿Cómo usar y mantener una vaporera?

Para cocinar al vapor, ¡nada más sencillo! Llene la jarra con agua, coloque sus carnes, verduras y frutas en los compartimentos correspondientes, active el temporizador de acuerdo con el tipo de comida a cocinar, luego comience a cocinar. Es mejor poner una pequeña cantidad de agua y agregar más sobre la marcha. Esto permite una cocción más rápida. También es aconsejable colocar alimentos que se cocinen durante más tiempo cerca del compartimento de agua hirviendo.

Para asegurarse de que su vaporera funcione de manera óptima, también es importante adoptar ciertos hábitos. Por ejemplo, debe preparar su aparato para la próxima cocción. Cuando el agua de la tetera empiece a hervir, pasarán unos 2 minutos antes de poner la comida en el colador. Esto elimina gasolinas volátiles como el cloro. Si desea una cocción rápida, considere cortar las verduras en dos trozos muy finos. De este modo se conservarán mejor todas las cualidades nutricionales presentes.

Para optimizar el rendimiento de su vaporera de acero inoxidable y prolongar su vida útil, es esencial limpiar después de cada uso. Los restos de comida deben eliminarse para que la olla funcione correctamente y garantice una mejor calidad de cocción. Para ello, se recomienda limpiar a mano con un paño húmedo. Sin embargo, tenga en cuenta que algunos modelos son aptos para lavavajillas. Por último, es necesario descalcificar regularmente con vinagre blanco.

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Última actualización: 2020-11-26 02:30:39