Hiver : les aliments pour lutter efficacement contre le froid

Il ne reste plus que quelques semaines avant que le mercure descende au plus bas niveau et qu’apparaissent les petits maux hivernaux. La meilleure solution pour combattre les virus responsables des maladies saisonnières et résister aux températures négatives est de favoriser une bonne alimentation. Retrouvez dans cet article tous les ingrédients phares pour préparer vos collations et vos repas pour cet hiver. 

Les soupes de légumes

Comme tout le monde tend à moins s’hydrater à cause du froid, le meilleur moyen de ne pas réduire son apport en eau est de favoriser la consommation de soupe. De plus, c’est une préparation qui constitue une bonne source de réconfort.

Aussi, privilégiez la consommation de soupes à base de légumes frais qui sont riches en vitamines et minéraux, indispensables pour booster le système immunitaire. De nombreux choix s’offrent à vous comme les haricots verts, les pois, le chou, le poireau, l’oignon, tomate, etc. Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à préparer de délicieux potages. Vous retrouverez sur le marché, mais aussi sur la Toile des blenders de toutes les marques et pour tous les budgets. 

Le miel

Le miel fait office d’allié indispensable pour l’hiver. C’est une excellente source de protéines et un aliment très riche en vitamine A, vitamine B, vitamine C et vitamine E, mais aussi en potassium, zinc, magnésium et fer. Il permet ainsi de lutter contre le refroidissement.

Les fruits secs et les oléagineux

À toute saison, il est important de faire une collation saine comme les fruits secs et les oléagineux. Leur consommation est davantage conseillée en hiver étant donné que ce sont des aliments riches en sucres, glucides et lipides qui se transforment en chaleur et en énergie pour réchauffer le corps et lutter contre la fatigue.

Le thé vert

Riche en antioxydants, le thé vert se boit tout au long de l’année, surtout en hiver. Non seulement il aide dans la perte de poids, mais favorise aussi une bonne digestion et active la circulation sanguine. Pour révéler leurs propriétés, ses feuilles doivent être infusées au moins 2 minutes à une température supérieure à 90 °C.

Le gingembre

Le gingembre est une épice incontournable en hiver. Il permet de lutter contre la grippe et la fatigue et permet aussi de soulager les douleurs liées aux rhumatismes. Par ailleurs, il réchauffe l’organisme et favorise une bonne circulation sanguine. Vous pouvez le consommer sous forme d’infusion, mais aussi le rajouter à vos soupes et plats cuisinés.

L’ail

L’ail est un excellent antibiotique naturel. Il permet de lutter contre les coups de froid, les maux de gorge ainsi que les états grippaux. De plus, il combat aussi les maladies cardiovasculaires et possède des propriétés anticancéreuses. L’ail est parfait pour agrémenter vos plats tout en vous aidant à la digestion.

Le chocolat noir

Le chocolat est efficace pour lutter contre la baisse de moral de l’hiver grâce à sa forte teneur en magnésium. Des études ont aussi permis de démontrer ses bienfaits contre la toux chronique. Cependant, il est conseillé de privilégier la consommation de chocolat constitué à plus de 70% de cacao.