Noël, Nouvel An, Pâques… Il faut dire que les occasions ne manquent pas pour recevoir chez soi. Vous prévoyez de convier de la famille, quelques amis et connaissances pour une occasion spéciale ? Autant dresser une table dans les règles pour faire bonne impression, en particulier si vous organisez un déjeuner ou un dîner assis. Faites un tour dans cet article pour vous ressourcer sur l’art de dresser une table pour les fêtes.
Le choix de la vaisselle
Le choix de la nappe est une étape cruciale, certes, mais celui de la vaisselle n’en est pas moins. Lors des occasions particulières, et quel qu’en soit le thème, une nappe blanche, dorée, argentée ou noire sont habituellement les plus conseillées. Une fois cette étape franchie, il est temps de passer à l’essentiel qui n’est autre que le choix de la vaisselle. Exit les couverts ordinaires que l’on utilise au quotidien, pour laisser place à votre plus belle argenterie.
Vous l’aurez compris, pour recevoir vos invités dans une ambiance festive, la vaisselle des grands jours s’impose catégoriquement pour orner votre table. Assiettes, couteaux, fourchettes, cuillères et verres doivent être passés au peigne fin avant d’être disposés sur l’intégralité de la table. Une fois que vous aurez tout sorti, compté et relui, il est temps de passer au dressage en lui-même. Voici un guide pour placer les couverts comme dans les restaurants chics. Des différents types de couverts à leur utilité et position, ces astuces s’accompagnent des techniques de dressage selon les cultures et provenances.
Et pour la décoration de table ?
Ça y est, votre table est joliment dressée… Vous pouvez donc passer à la partie la plus amusante, mais qui demande toutefois, une bonne dose d’imagination et de savoir-faire. Le choix de la décoration dépend entièrement de vos goûts et de l’événement que vous fêtez. Outre les marque-places, n’hésitez pas à vous inspirer d’idées créatives et à utiliser des accessoires déco variés (pommes de pin, diamants, origami, confettis de table, plumes, strass…). Dans tous les cas, faites attention, car une jolie table ne signifie pas forcément que vous devrez la surcharger.
Les fausses notes à éviter à tout prix
Plan de table, linge de table, vaisselles, décoration de salle et de table… Maintenant que vous avez défini l’essentiel, quelques points restent à voir pour éviter les fausses notes. Le but étant de rester dans une ambiance épurée avec une table raffinée, voici des détails essentiels auxquels vous devrez obligatoirement prêter attention :
• Les flûtes à champagne ne doivent pas être dressées sur la table à l’avance. L’art de la table veut qu’ils soient présentés au moment même de servir le dessert et le champagne en lui-même
• Les serviettes en papier sont à bannir, car elles vont à l’encontre de l’élégance même. Optez pour des serviettes en tissu assorties à votre nappe, que vous disposerez impeccablement à gauche des assiettes ou dans les verres
• Gare aux fortes odeurs de décorationsflorales ou de bougies parfumées que vous poserez au centre de table. Préférez les pétales plus discrets et moins odorants pour apporter un côté champêtre à l’ensemble.
