I 7 tipi di cavatappi più popolari

Quando si vuole degustare un vino, la prima cosa da fare è aprire la bottiglia. Ma esistono tanti tipi di cavatappi: quale scegliere? In questo articolo, ti daremo una piccola carrellata sui diversi tipi di cavatappi esistenti e su come usarli.

1) Cavatappi a forma di T.

Sebbene esista un file ampia scelta di cavatappi, il modello a forma di T rimane il classico tra i classici. È anche il più basilare di tutti in termini di design. Ma richiede molta forza perché non ha una leva per aiutare ad estrarre il tappo, quindi devi usare la forza bruta. Pertanto, il suo utilizzo è raro al giorno d'oggi.

2) Cavatappi a vite senza fine

È il miglior alleato di un principiante, anche se richiede una certa quantità di forza. Il suo meccanismo è molto semplice: basta girare la manovella allo stesso modo per inserire lo stoppino nel tappo ed estrarlo dal collo della bottiglia. Permette un'estrazione semplice e pulita. L'unico inconveniente è la sua dimensione che non è l'ideale per l'uso da parte di un sommelier professionista, ma piuttosto adatta per l'uso domestico.

3) Cavatappi a doppio braccio o alette

Il cavatappi a doppio braccio o alato (chiamato anche cavatappi De Gaulle) è molto apprezzato per la semplicità e l'efficienza del suo sistema di estrazione. Una volta che la spirale è penetrata nel tappo e ha raggiunto il fondo, è sufficiente premere sui due bracci laterali per estrarla senza romperla. È ideale per chi ha poca forza o abilità.

4) Cavatappi sommelier 2 tempi

Il cavatappi sommelier a 2 tempi è il più utilizzato dai professionisti, e anche il più comodo da usare. Ci sono molti motivi per considerarlo uno dei cavatappi più apprezzati. Infatti è semplice da usare, preciso nell'estrazione del sughero, di piccole dimensioni (che lo rende facilmente trasportabile in tasca) e dotato di tanti accessori (lama taglia capsule, apribottiglie, stoppino). È l'unico cavatappi che ti consente di tagliare in modo pulito un tappo di bottiglia. Come suggerisce il nome, questo cavatappi richiede solo due passaggi per estrarre il tappo.

5) Cavatappi da parete

Il cavatappi a muro permette di estrarre i tappi grazie al suo sistema di fissaggio a muro in appoggio su un supporto. Questo apribottiglie è estremamente facile e sicuro da usare. Con esso l'estrazione dei tappi è semplice e precisa, senza sforzo, con un rapido movimento della sua leva che richiede una pressione minima.

6) Cavatappi elettrico

Questo è un tipo di cavatappi dove la tecnologia incorporata facilita l'estrazione del tappo. È anche un'alleanza di design e praticità. Il grande vantaggio di questo tipo di cavatappi è che non richiede né forza né destrezza. Basta posizionarlo sulla bocca di la bouteille, premere il pulsante e attendere che il dispositivo esegua il suo lavoro di estrazione.

7) Cavatappi Coravin

Coravin è un brand francese che ha inventato un particolare cavatappi caratterizzato da un sistema moderno ed innovativo che permette di degustare una bottiglia di vino senza togliere il tappo. Vantaggio: puoi mantenere la bottiglia aperta per anni.

Questa carrellata dei 7 tipi di apribottiglie più popolari è terminata: sei pronto per grandi degustazioni!