I 10 migliori barbecue a carbone del 2020

Difficile fare una scelta per il tuo nuovo barbecue a carbone? Abbiamo scritto questo Guida all'acquisto di barbecue speciali a carbonella per aiutarvi, con i best seller TOP10 del momento, test, opinioni... Come in tutte le nostre guide all'acquisto, nous avons fait le maximum pour vous aider à choisir le meilleur Barbecue Charbon De Bois !

La nostra selezione di barbecue a carbonella

Guida all'acquisto di barbecue a carbonella

Con la pletora di barbecue sul mercato oggi, è piuttosto complicato trovare il modello giusto quando finalmente decidi di acquistarne uno. Chi non lo sapesse potrebbe avere problemi con questo dispositivo di cottura che ti è completamente sconosciuto. Tuttavia, se è un file barbecue a legna, puoi basare la tua scelta sui pochi criteri elencati di seguito.

Il design del barbecue

Oggi esistono diverse varietà di barbecue a carbonella ed è chiaro che la scelta può essere un problema senza i giusti parametri di riferimento. Tuttavia, questi dispositivi hanno punti di differenza che consentono loro di essere distinti e classificati. E uno di questi criteri è il loro design. Tenendo conto di questo dettaglio, che tra l'altro non è da minimizzare, hai già un benchmark che ti indirizza verso il modello che soddisfa l'uso che ne vuoi fare.
In generale, i barbecue a legna hanno la particolarità di conferire un sapore unico alle vostre grigliate, a differenza dei barbecue elettrici oa gas. Tuttavia, a causa del loro design, potresti trovare alcuni vantaggi nell'usare un modello specifico rispetto a un altro.

Il barbecue portatile o barbecue nomade

Prima di scegliere il tuo barbecue a carbonella, determina per quale uso lo predestinerai. Avendo ben presente cosa prevedi di utilizzarlo, avrai già un'idea delle dimensioni (grande o compatta) e delle opzioni che ti sarebbero utili (pieghevole, su ruote o su cavalletto).
Se stai prendendo in considerazione diversi posti nel tuo giardino dove potresti grigliare qualche costata o salsiccia, hai due opzioni: scegliere un barbecue indipendente o pieghevole, oppure decidi di acquistare un barbecue da tavolo. Per la prima scelta, controlla attentamente la qualità della costruzione per vedere quanto è forte e stabile se urtata contro qualcuno o qualcosa.

Materiali utilizzati nella produzione

Se stai cercando barbecue a carbonella che offre la migliore qualità a un prezzo contenuto, dovrebbe venire in mente un solo criterio: i materiali che compongono il dispositivo nel suo complesso. Anzi, sono decisivi nella scelta. Essendo a conoscenza di questo indizio, puoi decidere in anticipo su un modello specifico.
Certamente un barbecue a legna può essere composto da più elementi. Tuttavia, concentrati sulla robustezza identificando materiali che possono migliorare la longevità del dispositivo come ghisa, acciaio e acciaio inossidabile. Questi metalli sono solitamente presenti, soprattutto su componenti e accessori importanti per barbecue.

Il piano di cottura o la griglia di cottura

La griglia è un componente importante che può influenzare la tua decisione, perché ci sono diverse varianti: griglia in ghisa, griglia in acciaio, griglia in ghisa smaltata e griglia in acciaio smaltato. A seconda della frequenza di utilizzo del barbecue, il materiale è un dettaglio importante.
Assicurati anche di osservare attentamente la qualità della griglia di cottura. In questo senso bisogna vederne lo spessore oltre che il diametro dei tondini d'acciaio che lo compongono. Un calibro minimo di 5 mm è necessario affinché il cibo cuocia perfettamente. Infatti, possono rilasciare il calore del carburante solo avendo una buona dimensione per catturarlo soprattutto.

Serbatoio

Il più adatto per una migliore longevità del tuo dispositivo è scegliere un serbatoio in ghisa. Ciò consente di utilizzare carbone o legna come combustibile. Inoltre, la ghisa è un metallo con una buona capacità termica, vale a dire una capacità di immagazzinare il calore meglio di qualsiasi altra lega.

Coperchio

La maggior parte barbecue a carbonella hanno un coperchio in acciaio o acciaio inossidabile che trattiene l'evaporazione degli alimenti e allo stesso tempo ne esalta i gusti con una deliziosa fragranza. Ma la funzione principale di questo componente è soprattutto quella di proteggere la tua preparazione dalla pioggia.

Il cassetto cenere

Dato che utilizzerai legna o carbone come combustibile, è certo che il tuo dispositivo deve essere dotato di un cassetto cenere in lamiera d'acciaio. Senza di esso, potresti avere difficoltà a mantenere il tuo barbecue.

Ergonomia in uso

Per trovare il file barbecue a carbonella che soddisfa le tue esigenze, puoi renderlo più facile deducendo quale modello è più conveniente per te. La presenza di un cassetto cenere è già un buon punto che ti impedirà di utilizzare un soffiatore per eliminare i residui di combustione. Inoltre, non dimenticare di notare la presenza di un recuperatore di olio e grasso derivante dalla cottura.
Inoltre, prediligi anche un barbecue a carbonella che abbia una griglia regolabile in altezza. Questo ti farà sentire più a tuo agio con un po 'di cucina. Questa è anche un'opzione che dovresti avere quando scotti la carne per la prima volta, quindi finisci la cottura a fuoco basso alzando la griglia. Se non è disponibile, hai ancora la possibilità di regolare il calore modificando la quantità di carbone riscaldato.

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Dernière mise à jour : 2020-11-22 12:54:11