Quali ricette scandinave scegliere per un menù dimagrante?

Sia molto ricca che gustosa, la cucina scandinava è molto apprezzata in tutto il mondo. Le ricette nordiche sono disponibili in una moltitudine di gusti che vanno dal dolce al salato. Solitamente composti da frutta, verdura, cereali, pesce e frutti di mare, sono adatti a chi adora i menù dimagranti. In effetti, la dieta scandinava promuove la buona salute. Scopriamo insieme alcune ricette scandinave che puoi integrare nei tuoi menu dimagranti.

La colazione scandinava perfetta per dimagrire

Ci sono mille e un migliaio di ricette scandinave che possono essere utilizzate per la colazione. Gustose e gourmet, queste ricette sono adatte a tutti i gusti. Ecco alcuni esempi di ricette che possono essere incluse nei vostri menu della colazione:

  • Uno yogurt naturale biologico o una bevanda calda senza zucchero (tè, tisane, caffè);
  • Una ciotola di muesli "fatto in casa?" a base di frutta secca, noci di farina d'avena e semi di girasole?
  • Un pane nero con seme di pane nero con formaggio semplice contenente pochissime erbe;
  • Una manciata di lamponi o di more

Potete anche preparare, ad esempio, un toast nordico con muffin, salmone affumicato, lime, cetrioli, panna, ecc. Avrete bisogno di una varietà di apparecchi per far funzionare le vostre ricette. Questo sito vi offre consigli pratici e confronti per la loro scelta.

Ricette scandinave per pranzo e cena

La dieta riguarda il mangiare leggero. Mangiare leggero senza compromettere la salute richiede un'attenta scelta delle tue ricette dimagranti. Ecco alcuni esempi di ricette nordiche per un menu che promuove una sana perdita di peso:

  • La bistecca di salmone contenente vapeur di patate;
  • Composta di frutta fatta in casa senza l'aggiunta di sucre;
  • Insalata di rucola condita con olio di colza biologico spremuto a freddo?

Per limitare il rischio di avvelenamento, si consiglia di non assumere questo menu più di tre volte a settimana. Questo perché la carne di salmone può contenere residui di metalli pesanti Se preferite la carne, potete anche preparare un menu misto:

  • Pane scuro al grano;
  • Lepre a chou;
  • Da pomme;
  • Yogurt naturale biologico

Lo stufato di manzo scandinavo, le polpette svedesi e la zuppa di salmone sono altri esempi di ricette per il pranzo o la cena. Se siete vegetariani, potete anche scegliere tra una varietà di ricette scandinave, tra cui alcune delle più gustose e facili da preparare:

  • La patata Hasselback;
  • Il curry végétarien;
  • La maison della macedonia;
  • Insalata di aringhe marinate o affumicate con cipolle

La preparazione di tutte queste ricette scandinave richiede di solito un'ora al massimo, e gli ingredienti che dovrete usare non devono essere solo di stagione, ma anche freschi. Oltre alle loro virtù nutritive e gastronomiche, le ricette nordiche sono anche economiche.

Ecco alcuni esempi di ricette scandinave che puoi preparare facilmente a casa se vuoi seguire una dieta dimagrante. Queste ricette hanno il vantaggio di essere leggere e consentono di dimagrire in modo sano.