リヨンの専門料理

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

エントリー

??????? : 鶏レバーの炒め物のサラダ

???? ?????????????????????????????????????????????????????????????

??????? ?????????????????????????????

?????? ???????????-?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

???????? ???????????????????????????

??????

???????? (羊の足のサラダ)

???? ???????????????????????????????????

???????? ??????????????????????????????????????????

????? (鶏レバーケーキ)

????????? black pudding, usually served with hot apple.

?????? ??????????????????????????????????

???????????? オニオンスープ(もちろん 😉 )

??????????? フォアグラ

?????????????? ??????????????????

????????? ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

リヨネーズのトリッパ ???????????????????????????????????????????????????????????

??????? ?????????????????????????????????????????????

???????????????????????????? ????????????

メインコース

クネルス ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

Coq au vin ?????????????????????????????????????

????????? ??????????????????????????????????????????????????

??? ???????????????????????????????????????????????????

?????? ???????????????????????????????????????? ブレスチキン ?????????????????????

?????????????????????????????