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Appelé aussi disque adaptateur, le point de jonction entre la poignée et celui-ci est aussi à prendre en compte dans votre comparatif. Il ne doit pas dépasser le plan horizontal du disque relais, ce qui vous permettra de mettre des plats dont le diamètre est plus grand que celui du disque adaptateur. Pour vous prémunir des déconvenues liées à ce souci particulier, vous pourrez aussi faire votre choix dans le rayon des disques relais avec poignée amovible. Notre test avec un disque adaptateur qui fait 24cm de diamètre confirme que l’on peut très bien chauffer des aliments dans un récipient, dont le diamètre est de 28cm ou plus. L’intérêt d’une poignée amovible réside aussi dans la facilité de rangement et de lavage.

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En outre, pour profiter d’un temps de diffusion rapide, songez à vous tourner vers un appareil dont le disque adaptateur est en fonte d’aluminium. La qualité de chauffe répond au rendez-vous, même avec les ustensiles de cuisine dont le fond est un peu épais. Amateurs de cuisine asiatique ? Vous comptez probablement un certain nombre de poêles Wok dans votre cuisine. Sachez que le plateau en alu est le mieux indiqué pour ce type d’ustensiles tous feux dont induction. En prime, vous profiterez d’une facilité d’entretien déconcertante. En effet, le plateau en alu passe sans souci au lave-vaisselle. Toutefois, lors de l’achat, songez à vous référer au modèle de votre table de cuisson induction. Si vous disposez de celui offrant la fonction veille automatique, vous ferez mieux de vous en tenir à un adaptateur avec plateau en inox ou en acier inoxydable. En effet, le plateau alu chauffe trop vite, au point d’éteindre la table induction de la manière prématurée.

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Un disque relais induction vous permet d’utiliser vos casseroles classiques sur une plaque cuisson induction issue des grandes marques comme Tefal, Brandt, de Dietrich ou encore Electrolux. Ce petit électroménager très particulier est effectivement adapté à tous types de matériaux, allant du verre, jusqu’au cuivre, en passant par le céramique et la plaque vitrocéramique. Votre cafetière en inox, votre plat à tajine en terre, ou encore votre autocuiseur non-induction ne seront pas en reste. Grâce à ce disque induction, vous n’aurez pas à ranger votre cocotte minute non induction au fin fond de votre placard. Occasionnellement, vous pourrez aussi casser la routine, en vous passant de vos ustensiles de cuisson traditionnels à induction en acier émaillé ou en fonte d’acier émaillée.

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Dernière mise à jour : 2020-09-23 02:30:29