Escolhendo o forno certo para preparar pizzas caseiras

Quer você tenha muita experiência culinária ou seja um simples amante de pizza, precisará de um forno de pizza. Esse equipamento é praticamente imprescindível para preparar deliciosas pizzas na hora que você quiser. No entanto, existem no mercado modelos a madeira, gás ou elétricos.

Fazer a escolha certa é, portanto, crucial para que o equipamento que você compra atenda exatamente às suas necessidades. Aqui estão algumas dicas para apostar no melhor forno de pizza.

Os critérios para escolher um forno de pizza

Você vai entender, escolher este tipo de material não é feito levianamente. Na verdade, os fornos de pizza disponíveis no mercado diferem em função das suas características. Faça um passeio em Tom press para descobrir uma vasta gama de modelos com uma excelente relação qualidade / preço. Além disso, este site é uma das referências para a compra de diversos produtos de muito boa qualidade, principalmente na cozinha. Vários outros equipamentos também estão presentes nesta plataforma, como equipamentos de jardim, entre outros.

Em relação aos critérios, diferentes elementos devem ser levados em consideração. A primeira coisa que você precisa observar é a potência do forno. Você deve saber que uma pizza não deve ser assada por muito tempo. O tempo ideal de cozimento é de 2 a 5 minutos em forno aquecido de 350 ° C a 400 ° C. Observe também que os fornos domésticos ou fornos de microondas convencionais não são capazes de atingir essas temperaturas.

O outro ponto principal que você não deve esquecer é o desempenho de isolamento da câmara de cozimento. Este critério é o elemento que vai garantir um calor bem distribuído e, portanto, um cozimento constante. Esse recurso também garante uma temperatura mais baixa das paredes externas do forno. A geração de calor é reduzida, o que reduz o risco de queimaduras durante seu uso.

Os diferentes tipos de forno de pizza

Existem vários tipos de fornos de pizza, cada um com seus próprios pontos fortes e peculiaridades.

O forno de pizza a lenha

Este é o forno que lhe permitirá preparar uma boa pizza cozinhada no forno a lenha. Este equipamento de cozinha fornece calor intenso e seco, devido às chamas. Carameliza com eficácia os açúcares presentes na massa da pizza, o que confere um sabor único neste tipo de cozedura. Porém, usar este tipo de forno requer alguma experiência, principalmente com poder de fogo, entre outras coisas.

O forno de pizza a gás

Funcionando com garrafa de butano, propano ou gás natural, este tipo de forno não requer nenhuma etapa de pré-aquecimento. Ligá-lo é muito fácil, pois tudo o que você precisa fazer é apertar um botão. Continua a ser importante apostar num modelo de muito boa qualidade privilegiando uma marca reconhecida, pois de outro modo sente-se um cheiro a gás.

O forno elétrico para pizza

Em vez projetado para uso interno, a principal vantagem de um forno elétrico para pizza é o seu tamanho compacto. Para ser embutido ou colocado sobre uma bancada, encontrará facilmente lugar na cozinha. Este tipo de forno está equipado com um termóstato regulável ou não regulável e um temporizador. Seu uso é, portanto, simples e particularmente amplo.