Os 10 melhores tajines de ferro fundido de 2020

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Nossa seleção de tagines de ferro fundido

Guia de compra de tagine de ferro fundido

O tagine é conhecido como utensílio de cozinha, mas também como guisado de origem magrebina. Além disso, é o contêiner e o conteúdo ao mesmo tempo. Todos os cozinheiros que desejam apresentar alimentos com menos gordura e mais sabor têm interesse em adquirir este material para completar o seu equipamento de cozinha. Na verdade, um prato tagine é necessário tanto para cozinhar quanto para servir.

Dada a sua popularidade, o mercado hoje oferece uma grande variedade de pratos tagine. Na verdade, podemos citar o prato de tagine de terracota crua, o prato de tagine de terracota esmaltado ou esmaltado, o prato de tagine de ferro fundido, o tagine elétrico ou o prato de tagine de silicone. Cada um deles tem suas vantagens, mas neste guia de compras vamos dar uma olhada no Tagine de Ferro Fundido. Para orientar os consumidores, nos dedicamos então a analisar as vantagens de seu uso, as desvantagens desse tipo de material, sem esquecer os parâmetros de compra de um tagine de ferro fundido.

Quais são as vantagens de um tagine de ferro fundido?

S’il est vrai que la connaissance d’un cuisinier influe grandement quant à la saveur et au goût présent dans une recette, sachez que le matériel utilisé pour la cuisson entre également en jeu. En vue d’ajouter de l’exotisme, de préserver les essentiels dans un aliment, mais aussi d’extraire une senteur ensorcelante, le plat à tajine se révèle efficace. Les recettes mijotées dans un tajine sont riches en vitamines et en minéraux, un point positif pour le bien-être et la santé des consommateurs.  Que ce soit des ragouts, des recettes complexes qui demandent des longues heures, de la paella ou autres mets tirés d’une livre de recettes, le plat à tajine sera la casserole idéale pour type de cuisson.

A primeira vantagem de um tagine de ferro fundido é a tampa. Na verdade, todos os tachos e panelas estão agora equipados com uma tampa de qualidade, bem ajustada e estética. No entanto, o do prato tagine é diferente. A tampa de um prato tagine tem um pequeno orifício para permitir que o excesso de água escorra. Principalmente porque ajuda a reter o sabor dos alimentos. Depois de cozido, o tagine será uma delícia, promete uma sensação única que não encontrará em nenhum outro método de confecção.

Além disso, principalmente para as carnes, queremos ter um prato macio e derretendo na boca. Ao acessar um prato tagine, o vapor de água irá condensar. Ele vai se espalhar sobre a parede da tampa para cozinhar impecável. Além disso, a água pode descer para cozinhar os alimentos. Depois de cozido, o calor será retido graças ao material de ferro fundido.

Caso contrário, cozinhar pode ser uma tarefa cansativa, especialmente se a comida for muito delicada. Demora e exige muito esforço, é quase impossível entregar-se a outras ocupações correndo o risco de estragar a receita. Com a travessa tagine, basta colocar a comida na travessa e deixar ferver. Não importa os condimentos, sal e pimenta, coentro, cominho ou outros, coloque os ingredientes e não seja mesquinho. Não se trata mais de passar horas na cozinha.

Por outro lado, o último ponto que queremos fazer para um tagine de ferro fundido é que ele está pronto para ser usado. Enquanto para pratos de terracota tagine um tratamento leve é ??crucial antes do uso, isso não é o mesmo para o tagine de ferro fundido. Não é necessário molhar nem usar difusor para cozinhar em placa de indução ou outras.

Quais são as desvantagens de um tagine de ferro fundido?

Talvez a desvantagem de um tagine de ferro fundido seja o peso. Obviamente, o ferro fundido é um material robusto e de qualidade, que permite uma cozedura uniforme e regular. No entanto, muitos consumidores reclamam do peso de um prato de tagine de ferro fundido. É muito difícil circular com este tipo de prato.

Se falamos de preço, podemos dizer que o preço deste tipo de tagine é bastante elevado em comparação com outras gamas.

Como escolher o melhor tagine de ferro fundido?

A compra de um prato tagine não deve ser feita ao acaso ou por esmagamento. É imperativo consultar alguns critérios de seleção para uma aquisição sustentável e positiva.

O tamanho do tagine:

Como mencionamos anteriormente, o tagine também é útil para apresentar e servir comida. Porém, não será justo para uma pessoa, mas para toda a família. Para uma refeição de convívio e um ambiente acolhedor com os seus entes queridos, opte por um tagine de ferro fundido com um diâmetro que varia de 28 cm a 34 cm.

Compatibilidade:

Para não enfrentar a preocupação de incompatibilidade com o tipo de fogo que você tem em sua cozinha, é importante insistir nesse ponto. Um prato tagine é favorável para cozimento lento em fogo baixo. O que é interessante sobre o tagine de ferro fundido está na sua compatibilidade com todos os tipos de fogo. Gás, placa eléctrica, placa vitrocerâmica, placa de indução, churrasqueira, forno, é versátil.

O preço do tagine:

Mesmo que o preço seja um critério inferior em comparação com a qualidade, às vezes pode ser um grande obstáculo para a compra de um tagine de ferro fundido. O preço deste último varia de acordo com o tamanho, a marca, a capacidade, mas também a fonte de calor utilizável. Em princípio, você deve planejar pelo menos 100 euros para um produto de alta qualidade.

 

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Última atualização: 2020-09-23 02:30:33