Dicas para cozinhar vegan

dica de culinária vegana

Nos últimos anos, a cozinha vegetariana ganhou popularidade com base no argumento de uma vida mais saudável. Para os seus adeptos, é um jogo muito simples manter-se saudável enquanto adopta novos e bons hábitos alimentares. A vantagem desta cozinha reside na diversidade de receitas que misturam perfeitamente muitos sabores. Para além de misturar diferentes ingredientes orgânicos e naturais, a cozinha vegan também envolve vários truques. Normalmente envolve a utilização de várias máquinas e acessórios eléctricos.

Obtendo o equipamento certo

Um dos equipamentos mais importantes utilizados para preparar vegan é omáquina de sumosA sua principal função é fazer todo o tipo de sumos de fruta, mastigando-os simplesmente. Ao contrário de outros electrodomésticos de cozinha como um liquidificador, o extractor é mais versátil e não mistura todos os componentes de frutas e legumes orgânicos.
Para utilizá-lo, primeiro lave e corte os alimentos, depois introduza-os no depósito do aparelho, que o picará por meio de uma grelha perfurada. Desta forma, de um lado obtém-se o sumo de fruta e do outro a polpa. Podem ser utilizados para fazer bolos e outros biscoitos. A manutenção do extractor de sumo é muito fácil, basta deixar as diferentes partes removíveis mergulharem em água com sabão por alguns momentos.

Experimente receitas orgânicas

Cozinhar e comer alimentos veganos também implica assar, o que consiste em colocar os alimentos em contacto directo com uma fonte de calor. A operação é realizada utilizando um aparelho com um tambor rotativo contínuo para evitar a queima dos alimentos. O objectivo da torrefacção é libertar os aromas contidos nas sementes enquanto as torra ligeiramente. Uma vez que a operação seja bem sucedida, podem ser mantidas em frascos herméticos durante um período de tempo mais ou menos longo.
Para reduzir o impacto ambiental, é totalmente possível reciclar estas várias máquinas e outros acessórios eléctricos, tais como monitores, teclados de PC Para este fim, recomenda-se depositá-las nos vários centros de recolha previstos para o efeito, sendo depois classificadas de acordo com a sua classe e recicladas para produzir novas máquinas. Desta forma, a cozinha vegan não se baseia apenas numa dieta de produtos orgânicos, mas pode também levar à reciclagem.
O que devemos lembrar da cozinha vegan? Ela se baseia no consumo de frutas e legumes orgânicos em diversas formas de preparação para explorar novos sabores. Por exemplo, o uso de um extrator de suco de frutas possibilita a obtenção de bebidas naturais, por um lado, mas também de polpas que podem ser usadas para fazer bolos e biscoitos. A torrefação é outra alternativa que possibilita torrar as sementes por contato direto com o fogo, a fim de preservá-las por mais tempo. A tudo isso devemos acrescentar o aspecto de reciclagem, para reduzir o impacto ambiental de todas essas máquinas.