Os 10 melhores fabricantes de sorvete de 2020

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Nossa seleção de sorveteiras

Guia de compra do sorveteiro

Não há nada como sorvete caseiro, especialmente em um dia quente de verão. Claro que você pode encontrar opções acessíveis em muitas marcas e sabores diferentes no corredor de sorvetes de qualquer supermercado, mas os sorvetes e os sorvetes que você mesmo preparou têm um sabor melhor e oferecem mais opções de preparo.

Este guia de compra fornece informações essenciais para entender sobre uma sorveteira. Graças ao nosso artigo, você saberá qual é o modelo certo para você nesta comparação.

Os diferentes tipos de fabricantes de sorvete

Quando você começar sua busca por uma sorveteira para fazer sorvetes e sorvetes, você notará que os modelos disponíveis se enquadram em algumas categorias principais.

  • A sorveteira
  • Turbinas de sorvete são um tecnologia velha que foi modernizado, mas ainda confiável para fazer deliciosos sorvetes em casa. Às vezes, eles têm tanques em forma de balde com um misturador que permite que a preparação seja mexida. Os misturadores em turbinas de sorvete são geralmente acionados por uma unidade de motor elétrico que fica acima da tigela. Em versões mais antigas, você precisa girar a manivela.

    Esses modelos de sorveteira são geralmente bastante acessíveis. Mas, como não possuem sistema de resfriamento ou armazenamento refrigerado, exigem um pouco mais de trabalho do que outros tipos de sorveteiras disponíveis. Você precisa ter certeza de comprar bastante gelo (cubos de gelo ou sorvete) e sal com antecedência para crie o elemento de refrigeração na origem da formação do cristal. Só então você pode colocar a mistura e adicionar os ingredientes para sua receita de sorvete ou sorvete.

  • Sorveteira com tigela de freezer ou acumulador de frio
  • As sorveterias elétricas com acumulador de frio são um pouco mais práticas do que as sorveterias. Em vez de lidar com sal e gelo, você só precisa se lembrar de colocar as tigelas do acumulador da máquina no congelador um ou dois dias antes de cozinhar. receitas de sorvete caseiro. Colocar as tigelas no freezer para mantê-las frias reduz o tempo de preparo, ao contrário da agitação. Seu trabalho é simplesmente adicionar os ingredientes, ligar a máquina de gelo e esperar que o seu sorvete caseiro fique pronto.

    Tal como acontece com as máquinas de sorvete, resfriar a tigela requer um pouco de paciência. Você tem que pensar no futuro para pré-congele a tigela e espere que fique pronto antes de começar a fazer seu sorvete italiano com sabores diferentes.

  • Máquina compressora de sorvete
  • Os fabricantes de sorvete com compressores são extremamente fáceis de usar e produzem um sorvete suave que a maioria das pessoas adora.

    Uma das grandes vantagens desse tipo de sorveteira é que você não precisa esperar como os outros. Você pode tomar um ótimo sorvete com uma aparência cremosa no mesmo dia, ou até mesmo enquanto faz o seu sorvete.

    Muitos fabricantes de sorvete nesta categoria vêm com uma série de elementos, como um display eletrônico que geralmente é um display LCD, uma tampa transparente, um cronômetro, um recipiente de aço inoxidável, uma função. liquidificador, uma espátula, uma colher de sorvete e até um livro de receitas. Se você está disposto a fazer alarde em termos de conveniência e qualidade, uma máquina de sorvete com compressor pode valer a pena.

Fatores a serem considerados antes de comprar uma sorveteira

  • Capacidade
  • Se você está fazendo sorvete caseiro para toda a família ou quer a opção de fazer sorvetes caseiros para uma grande festa que planeja oferecer, compre um máquina de grande capacidade é crucialespecialmente se você estiver usando um dos tipos de fabricantes de sorvete que requerem um processo longo. Se você tiver que congelar sua tigela o dia todo, não conseguirá fazer um segundo lote rapidamente se não tiver sorvete suficiente para todos.

  • Textura e suavidade
  • Para alguns consumidores, essa será a consideração mais importante da lista. O sabor do sorvete que você prepara depende muito dos ingredientes que você usa: xarope, morango, leite condensado, caramelo, corantes, etc. Mas, a textura terá muito a ver com o funcionamento da sorveteira.

    Alguns modelos sofisticados vendem tanto que fazem sorvete particularmente suave ou cremoso. E os fabricantes de sorvete compressor são conhecidos, em geral, por produzirem sorvetes mais suaves do que outros tipos.

    As turbinas acumuladoras de gelo e frio, entretanto, fornecem controle adicional sobre a textura do seu sorvete, oferecendo diferentes opções para o sorvete. velocidade do misturador. Velocidades mais lentas produzem sorvete mais espesso, enquanto velocidades mais altas tornam o sorvete mais leve e fino.

  • Tempo de preparação
  • Além de considerar a rapidez com que o aparelho irá misturar o sorvete, você também deve considerar quanto tempo geralmente está disposto a esperar pelo sorvete. Se você quiser tomar sorvete no mesmo dia em que decidir prepará-lo, escolha uma sorveteira compressora.

    Todos os outros fabricantes de sorvete requerem um certo tempo, especialmente tempo de resfriamento no caso de uma sorveteira com freezer.

    Para máquinas compressoras de sorvete, a velocidade com que suas sobremesas congeladas são feitas é freqüentemente citada como um argumento de venda.

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Dernière mise à jour : 2020-09-21 02:35:03