O patê de campo orgânico, seus ativos gustativos

O patê country continua sendo uma charcutaria muito popular entre os franceses. É facilmente encontrado nas mesas, principalmente como aperitivo. Ao longo dos séculos, muitas maneiras de diminuí-la foram inventadas para variar os prazeres. Na Idade Média, era cozido numa pasta, daí o seu nome. Grandes figuras da história associaram seus nomes a certas receitas de patês. Agora você pode encontrar pela Internet patê rural orgânico de qualidade

Receitas para todos os gostos

Selon l’envie, l’humeur, l’occasion, on peut déguster un bon pâté de campagne riche en viande sur une délicieuse tranche de pain de campagne ou une délicate mousse sur un toast grillé. La palette des pâtés est infinie, car la diversité des produits utilisés est importante, marinade, aromates, épices, cuisson, type de hachage, fin, gros, mixte, tout est possible. Le pâté peut bénéficier de dominations gustatives, à l’ancienne, traditionnel, supérieur, label rouge, bio. Le pâté peut se parer de truffes, d’orange, de thym, de champignon, d’oignons, de bardes de lard, d’alcool selon l’humeur, la créativité du chef cuisinier. Tous ces ingrédients apporteront une saveur particulière au pâté de campagne.

Faça seu patê orgânico

É sempre gostoso de saborear uma boa fatia de patê com a família, entre amigos. Fazer você mesmo é relativamente fácil, carne de porco, ovos, sal, leite, farinha, especiarias, alho, chalota, salsa, bacon bardo. Cortamos tudo a gosto, cozinhamos em banho-maria por uma hora e meia e deixamos o patê esfriar na terrina. Podemos assim escolher ingredientes orgânicos para o conseguir. Algumas marcas hoje optam pela qualidade. De carne de porco a muitos ingredientes, tudo é orgânico. Os animais são alimentados com cereais do setor orgânico e sem OGM. O bem-estar do animal é respeitado. Opte pelo patê orgânico, é escolher a qualidade do sabor.