La cuisine de nos jours : les accessoires indispensables

Équiper une cuisine n’est pas une mince affaire dans la mesure où elle doit permettre de faire des préparations sans trop de difficultés. Entre la planche à découper, la batterie de cuisine, les ustensiles de cuisson en acier inoxydable et plastique, les couteaux de cuisine ou même les petits ustensiles (presse-ail, éplucheur, mandoline, ciseaux, passoire, doseur, presse-purée…), tous les accessoires de cuisine doivent être choisis selon vos besoins. Mais voici une petite liste des outils de cuisine les plus indispensables.

Exaustor

O exaustor de capuz,
c’est aussi pour la touche design

Il est évident que vous aurez besoin d’une plaque de cuisson. Et qu’elle soit à induction ou à gaz, il faut que la vapeur et la fumée de vos petits plats soient évacuées. Pour ce faire, rien de mieux qu’une hotte aspirante qui est un accessoire de cuisine essentiel. Si vous avez des placards pour vos ustensiles de cuisine et ustensiles de pâtisserie, vous pouvez installer une exaustor incorporado que se encaixa perfeitamente numa cozinha de design ou numa cozinha profissional em aço inoxidável.

Panela de ferro fundido

Para os profissionais, o caçarola de ferro fundido est une marmite inconditionnelle de la grande cuisine. Il est possible de se satisfaire d’un faitout, mais certaines recettes ne révèlent leur goût qu’à travers ce petit matériel de cuisine qui est un matériel de qualité et faisant partie des articles de cuisine à avoir absolument aux côtés des casseroles, des poêles et du wok.

Fritadeira

Si vous cuisinez régulièrement par friture, vous appréciez ainsi les recettes culinaires faciles à faire. Vous aurez donc besoin d’une essoreuse ou d’un égouttoir pour égoutter les excédents d’huile. Mais, le plus nécessaire est la friteuse qui existe sous différents modèles. Pour cuisiner facilement, une fritadeira Magimix est l’idéale. Ce petit électroménager multifonction vous permet de réaliser toutes sortes de préparations.

La friteuse vous facilite grandement la vie et vous fait gagner du temps

Panela a vapor em aço inoxidável

Certains légumes (ex : asperges) et produits de qualité provenant de la pêche ne révèlent réellement leurs saveurs que par la cuisson vapeur. Et la large gamme d’ustensiles indispensables en cuisine comprend le cuiseur vapeur. Vous pouvez en trouver un en céramique qui est un excellent matériau pour les cuissons douces. Mais, rien ne vaut l’efficacité d’un vaporizador de aço inoxidável que é tão forte como um modelo de cerâmica.

Panela eléctrica lenta

La mijoteuse électrique pour une cuisson sur mesure

Um bom gourmet, como um cozinheiro profissional, diria que é um acessório inútil, mas como a balança de cozinha e o termómetro, é prático para uma cozedura precisa. E por uma boa razão, um panela de crock elétrico cuit à la minute près toutes sortes de grâce à son minuteur. Par conséquent, il se révèle bien pratique comme un mixeur ou blender, et une cafetière électrique à expresso, également indispensables dans une cuisine de qualité.

Ferro Croque-monsieur waffle

O pequeno-almoço é a refeição mais importante e deve fornecer toda a energia necessária para passar o dia. Um prato embalado no vácuo para ser aquecido no microondas não é muito saudável ou mesmo higiénico e pode causar problemas como problemas gastrointestinais. Claro que pode comer algumas madeleines ou fatias de bolo, mas com um ovo, um pouco de farinha, leite e queijo ralado, pode fazer um waffle ou um croque-monsieur. E para cozinhar, basta colocar o preparado num ferro de engomar croque-monsieur waffle et vous pouvez servir après quelques minutes.

Guilhotina de salsicha

O aperitivo é um momento de discussão e troca num ambiente amigável. É fácil aquecer mini-tortas no microondas. Mas quanto às salsichas, isso é um assunto completamente diferente. Felizmente, o banda de salsicha existe afin de servir plus rapidement ce met tellement apprécié lors des apéritifs.

Jumper

La sauteuse est un ustensile de cuisine qui est à mi-chemin entre la poêle et le faitout. Il permet de faire des cuissons précises comme celle de la moule notamment qui nécessite une marmite ni trop haute ni trop basse. Le plus adéquat est d’opter pour un modèle d’une marque connue comme une tabuleiro Tefal com um revestimento antiaderente, por exemplo.

Tagine de ferro fundido

La fonte est un métal longtemps utilisé pour dans la fabrication d’ustensiles de cuisine. Aujourd’hui, elle connaît encore une place importante dans la grande cuisine. La cuisson dans ce matériau confère aux plats un goût particulier et assez distinctif. Pour la préparation de recettes de tajine, le plat à tajine est indispensable. Et si vous désirez faire ressortir toutes les saveurs des différents ingrédients, le tagina de ferro fundido deve fazer parte dos seus acessórios de cozinha.

Utilisez le tajine en fonte pour conférer une saveur exquise à vos mets

Fabricante de cuscuz de aço inoxidável

Le couscoussier est un ustensile de cuisine qui était à l’origine fabriqué en terre cuite avec des trous pour laisser la vapeur monter vers les couscous. Mais la préparation de cette semoule de blé se fait maintenant dans un fabricante de cuscuz de aço inoxidável. Et cet outil est à avoir dans sa cuisine, rien que pour déguster un bon taboulé en été. Il en existe dans toutes les tailles, et le choix rapidement fait en fonction du nombre de personnes à table.

Panela de pressão

Les premières cocottes minute ont donné du plaisir à ceux qui les utilisaient, car la cuisson était rapide et parfaite. À l’heure actuelle, la cocotte-minute est encore un accessoire qui doit équiper une cuisine moderne. De nombreuses marques se disputent le marché, mais vous pouvez autant faire confiance à une fogão Sitram qu’à une cocotte-minute Tefal.

Pasteleiro

Outro aparelho de cozinha essencial é o panificador, que lhe permite fazer pão fresco em casa, na sua cozinha, todas as manhãs. É um utensílio de cozinha prático que vale bem o investimento. No entanto, tem de o escolher cuidadosamente para que o retorno da sua compra seja sentido a longo prazo. E o melhor a fazer é escolher uma boa marca. Compre um Pasteleiro Moulinex est l’assurance d’avoir un appareil qui vous permet de préparer du pain autant de fois que vous le souhaitez.

Laminador de massa

Se você adora espaguete ou qualquer refeição à base de massa, é óbvio que você precisa de um fábrica de pasta de papel. Ce petit appareil est pratique pour faire vous-même des plats à base de pâtes fraîches au goût très particulier.