Top 10 Meilleure Cocotte Minute Sitram 2020

Difficile de faire un choix pour votre nouvelle Cocotte Minute Sitram ? Nous avons rédigé ce guide d’achat spécial Cocotte Minute Sitram pour vous aider, avec le TOP10 des meilleures ventes du moment, des tests, des avis… Comme dans tous nos guides d’achats, nous avons fait le maximum pour vous aider à choisir la meilleure Cocotte Minute Sitram !

Notre sélection de cocotte minute sitram

Guide d’achat cocotte minute sitram

Spécialiste des ustensiles de cuisine en acier inoxydable, Sitram vous propose cette fois l’autocuiseur cocotte-minute de qualité. Cet appareil de cuisson ne cesse d’impressionner le monde entier de sa conception de dernière innovante. Il fait aussi le bonheur de tous les foyers modernes de sa praticité optimale. Encore appelée autocuiseur inox, une cocotte-minute Sitram est composée d’un récipient en métal qui est fermé hermétiquement par un couvercle spécial. Celui-ci est équipé d’un joint cocotte qui contribue beaucoup à la cuisson de la nourriture. Grâce à la soupape, l’évacuation de la vapeur s’avère à la fois simple et rapide durant la préparation des plats.

La marque Sitram utilise des technologies de pointe pour perfectionner la cocotte-minute seb par exemple. Bon nombre de personnes apprécient particulièrement cet autocuiseur inox en raison de sa capacité à concocter efficacement et facilement les plats. Une chose est sûre, l’achat d’une cocotte-minute Sitram est un bon investissement pour vous. Cet équipement de cuisine ne vous offre que de des avantages, que l’on va voir dans ce guide et comparatif.

Une cocotte minute c’est quoi concrètement ?

La cocotte minute ou autocuiseur ou marmite à pression figure parmi les ustensiles de cuisine les plus anciens qui sont encore utilisés aujourd’hui. Elle a été inventée en 1953 par Frédéric Lescure et a été lancée en 1954. Durant cette année, elle a été vendue à 130 000 exemplaires.

Elle se présente sous une forme ronde disposant de parois hautes et épaisses et d’un couvercle hermétique (grâce à un joint d’étanchéité) à soupape. Elle dispose donc d’une cuve sous pression qui permet de cuire des aliments de façon rapide et saine. Si on la compare avec une simple casserole par exemple, cette dernière prendra 3 fois plus de temps de cuisson. De plus, les nutriments et vitamines des aliments seront gardés grâce aux propriétés avantageuses de la cuisson à la vapeur ou à l’étouffée.

Une cocotte minute est donc destinée à ce placer sur une cuisinière à gaz, électrique et même sur du charbon pendant la cuisson de vos aliments. Des modèles de cocotte minute à induction sont également disponibles sur le commerce. Son fonctionnement repose sur la pression de la vapeur que les aliments chauffés et l’eau utilisée vont produire. Une fois que celle-ci aura atteint sa pression maximale, la soupape va libérer le surplus de vapeur. Les ustensiles de ce type se différencient par leur matériau, leur design, leur système d’ouverture, leur fonctionnalité et accessoires et bien entendu, leur taille. Certains sont donc plus sophistiqués que d’autres en proposant des fonctions plus que pratiques pour l’utilisateur.

Quels sont les avantages à utiliser une cocotte minute ?

Différentes raisons peuvent vous pousser à utiliser une cocotte minute pour la cuisson de vos aliments. Mais l’une des plus importantes est qu’elle vous permet d’économiser de l’énergie. En effet, une cocotte minute est en mesure de cuire des aliments de 2 à 5 fois plus rapidement qu’un tout autre ustensile. La raison n’est autre que la température dans la cuve est plus importante que celle d’une casserole ou marmite normale. Du fait de cette rapidité, elle se présente donc comme particulièrement économique en termes d’énergie. De plus elle ne nécessite généralement aucune source électrique.

Pourquoi la cocotte-minute Sitram ?

Étant un ustensile polyvalent, une cocotte-minute autocuiseur Sitram s’adapte à tous feux dont celles à induction y compris. Si vous préférez la cuisson à la vapeur, vous pouvez choisir la cocotte seb livrée avec un panier vapeur. Grâce à tel, la préparation est à fond de train. Il vous suffit de mettre dans le panier les ingrédients et une fois l’autocuiseur inox fermé, un sifflement vous avertit que le cuiseur vapeur démarre.

Une cocotte-minute autocuiseur de Sitram vous aide aussi à découvrir de nouvelles recettes variées. En comparant à d’autres modèles comme l’autocuiseur Tefal ou l’autocuiseur Fagor, certains produits de la marque Sitram sont aptes à offrir jusqu’à 40 recettes. En effet, l’enseigne s’engage généralement à fournir différentes idées de recettes à ses clients en utilisant leurs produits.

Mais ce n’est pas tout, la conception innovante d’un autocuiseur seb permet de garder les goûts et les vitamines de la nourriture. Aussi, bon nombre de personnes apprécient particulièrement l’importante contenance d’un autocuiseur Seb. Certains modèles disposent d’une capacité de 8l, 10l et d’autres jusqu’à 13l.

Pour choisir le meilleur autocuiseur de Sitram, le tableau comparatif que nous avons réalisé nous mène à distinguer les critères de sélection suivants :

Comment choisir la meilleure cocotte-minute Sitram ?

Bien déterminer le type d’usage

Pour que l’achat de votre cocotte constitue un très bon investissement, il est nécessaire dans un premier temps de bien définir vos habitudes en cuisine. Si vous utilisez des plaques à induction, vous n’avez qu’à opter pour un autocuiseur inox compatible tous feux dont l’induction en fait partie. À cet effet, la cocotte-minute peut s’avérer polyvalente, car elle convient également aux autres types de feux.

Si par contre vous êtes un adepte de la cuisson à vapeur, nous vous conseillons de privilégier la cocotte-minute Sitram livrée avec un panier vapeur. Grâce à cela, vous n’êtes plus obligé d’en acquérir un ailleurs. À préciser que cette cocotte-minute Seb ne permet aucun autre mode de cuisson.

Pour dénicher la meilleure cocotte-minute Sitram, il n’y a rien de mieux que d’acheter un appareil de cuisson multifonctionnel. Aussi connu sous le nom de multicuiseur, cet équipement de cuisine vous aide à préparer des repas à partir de diverses modes de cuissons y compris les plats mijotés. D’autres modèles comme le cuiseur à riz sont dédiés spécialement à la préparation de cette nourriture.

Le côté pratique

Pour choisir le meilleur autocuiseur cocotte-minute Sitram, il faut insister sur la praticité du modèle. Optez pour un autocuiseur facile à manipuler. Pour ce faire, renseignez-vous sur son système d’ouverture et fermeture. Le mécanisme à levier s’avère à la fois sécuritaire et simple. Il en est de même pour celui à baïonnette. Parmi les modèles les plus recherchés, la cocote que l’on utilise avec une seule main est très prisée actuellement.

Privilégiez également un Seb autocuiseur doté d’un minuteur. Cette option accentue son côté pratique. La minuterie vous permet de régler à l’avance le temps de cuisson. En conséquence, vous pouvez vous occuper d’autre chose pendant cette durée, sans vous inquiéter. Bon nombre de cocottes de la marque disposent d’un minuteur intelligent pour un confort d’usage accru.

Quant à la poignée de couvercle, choisissez le type rabattable. Avec ce genre de produit, il vous est facile de ranger la cocotte-minute autocuiseur dans vos placards. Elle est peu encombrante et ne prend que peu de place sur votre plan de travail.

La capacité

Pour une famille nombreuse, il est préconisé de prendre un autocuiseur inox de grande contenance. Grâce à un tel produit, il n’est nul besoin de préparer des plats à plusieurs reprises. Il suffit de déposer tous les ingrédients à l’intérieur et le tour est joué. Cette idée est aussi idéale pour les foyers qui reçoivent fréquemment d’un grand nombre de convives. À titre d’exemple, une cocotte de 8 l ou 10 l est apte à régaler 10 personnes en une seule fois.

Ainsi si votre foyer ne compte que 4 personnes, une cocotte minute de 4 à 6 litres vous suffira amplement. Dans le cas où votre famille en compte plus, vous n’aurez qu’à avoir en tête qu’une personne correspond à un peu plus de 1 litre. Pour 6 personnes donc, par exemple il vous faudra une contenance de 6 à 8 litres, pour 8 personnes, 8 à 10 litres et ainsi de suite.

Si, par contre vous travaillez dans un domaine plus professionnel comme dans la restauration par exemple, une cocotte de 20 à 40 litres est idéale.

Le matériau de fabrication

Outre la taille ou la capacité, il est également important de vous attarder sur le matériau de votre autocuiseur. Ce critère est crucial notamment par rapport à la durabilité, le poids et bien évidemment le prix. À titre d’exemple, plusieurs modèles de cocotte minute sont faits à partir d’aluminium. Ces derniers ont l’avantage d’être légères tout en restant très abordables niveau prix. Le souci pour les modèles en aluminium, c’est qu’elles sont moins résistantes. De plus, ce type de métal assez basique ne fournit pas toujours les performances requises pour ce genre d’ustensile de cuisine. La cuisson est plus longue, car sa conduction de chaleur n’est pas très efficace. Si vous optez toutefois pour une cocotte minute en aluminium, prenez en un d’une petite contenance. Attention, il faut savoir que cette matière n’est compatible qu’avec un feu à gaz.

D’autres modèles sont disponibles en acier inoxydable qui, comme nous l’avons déjà dit dans cet article, sont compatibles avec plusieurs types de feu. Il s’agit en effet d’un matériau dont les qualités de robustesse et de résistance sont particulièrement importantes. De plus c’est un très bon conducteur de chaleur. Ainsi, la chauffe est très rapide, ce qui va, par la même occasion, garantir une cuisson homogène de la nourriture.

Le budget à consacrer

Selon les comparatifs des cocottes minutes Sitram que nous avons effectué, le prix dépend surtout des fonctionnalités du modèle, de sa praticité ainsi que des pièces détachées et accessoires livrées avec. Si vous êtes alors à la recherche d’un matériel professionnel pour un usage particulier, il est conseillé de préparer un budget conséquent. Par contre, s’il s’agit d’une utilisation purement domestique, de multiples produits sont disponibles sur le marché. À vous de voir ce qui répond à vos attentes et à votre budget. Pour finir, la marque peut définir aussi le prix de l’autocuiseur inox. Malgré la réputation internationale de Sitram, cette société française propose différents modèles pouvant convenir à toutes les bourses.

Comment nettoyer et entretenir sa cocotte minute Sitram ?

Vous avez maintenant toutes les clés pour choisir la meilleure cocotte Sitram. Nous allons donc vous montrer comment réaliser le nettoyage et l’entretien de cet ustensile. Il s’agit d’une opération très importante après chaque utilisation afin de prolonger sa durée de vie.

Tout d’abord, il est important de s’équiper des éléments suivants :

  • Gants ménagers
  • Spatule en bois
  • Éponge non abrasive

Le nettoyage de l’intérieur de la cocotte

L’intérieur de l’autocuiseur est la partie la plus importante à nettoyer. En effet, en fonction du repas que vous aurez préparé, cette étape sera plus ou moins difficile. Sachez ainsi qu’il est possible de faire passer votre cocotte dans le lave-vaisselle. Le couvercle quant à lui ne doit jamais être mis dans le lave-vaisselle. Cela altèrera le fonctionnement de la tige d’évacuation et de la soupape.

Vous pouvez également effectuer le nettoyage en utilisant une pastille de produit pour lave-vaisselle. Pour cela, ajoutez de l’eau au fond de la cuve. Faites-la chauffer et ajoutez la pastille. Laissez le feu allumé pendant environ 5 minutes, puis éteignez et laissez la solution tremper pendant autant de temps. Récurez le fond avec votre spatule puis passer à l’éponge non abrasive. N’oubliez pas de porter vos gants durant cette opération.

Une autre astuce consiste à utiliser des cristaux de soude pour le décrassage suite à un repas brulé par exemple. D’abord, versez de l’eau dans la cuve et grattez le fond avec votre spatule, puis videz l’eau. Remplissez ensuite votre autocuiseur d’eau chaude et ajoutez les cristaux de soude. Laissez ces derniers agir durant quelques minutes avant de rincer abondamment. Utilisez votre éponge pour enlever les restes.

Le nettoyage de l’extérieur de votre marmite à pression

Pour cela, vous n’aurez qu’à utiliser un produit de nettoyage pour fours. Aspergez toute la totalité et laissez agir pendant quelques minutes avant de passer à l’éponge non abrasive. Pour le couvercle, n’utilisez que de l’eau. Vérifiez la soupape et la tige d’évacuation dans le but de déceler un éventuel bouchage. Si c’est le cas, utilisez une aiguille afin d’y remédier.

L’entretien

Outre le nettoyage, quelques gestes simples sont également à effectuer afin d’optimiser la durée de vie de votre cocotte et par la même occasion, de maintenir son bon fonctionnement.

  • Pensez à changer le joint d’étanchéité une fois par an au minimum.
  • N’utilisez pas d’eau de javel pour nettoyer un modèle en acier inoxydable.
  • Vérifiez régulièrement que la soupape n’est pas bouchée.

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Dernière mise à jour : 2020-07-15 02:31:08