Les soirées pressées sont très communes pour les personnes qui vivent des horaires chargés et qui n’ont pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine. Cependant, cela ne signifie pas qu’elles doivent se contenter de plats peu appétissants ou sans saveur. Il existe de nombreuses recettes simples et rapides qui conviennent parfaitement aux soirées pressées. Dans cet article, nous vous proposons cinq recettes de plats délicieux et faciles à préparer, qui sont parfaites pour les soirées où le temps est compté.
Préparez un délicieux Bo Bun en quelques minutes:
Le Bo Bun est un classique de la cuisine vietnamienne qui est idéal pour les soirées pressées. Les ingrédients se préparent rapidement et il ne faut pas plus de quelques minutes pour assembler le plat. Vous pouvez choisir les ingrédients selon vos préférences, mais vous aurez besoin d’une bonne quantité de riz froid, de laitue, de carottes râpées et de coriandre. Vous pouvez également ajouter du porc ou du boeuf, selon votre goût. Pour préparer le Bo Bun, commencez par cuire la viande et faites ensuite mariner les légumes. Dans un bol, mélangez le riz, les légumes marinés et la viande et ajoutez-y un peu de sauce nuoc mam. Faites ensuite chauffer un peu d’huile dans une poêle et garnissez-la d’une couche uniforme de mélange avant de le faire frire jusqu’à ce qu’il soit doré. Vous pouvez servir le plat avec un peu de laitue et de coriandre fraîche pour plus de saveur.
Réalisez un curry thaï à partir d’ingrédients congelés:
Le curry thaï est une recette savoureuse qui est très facile à réaliser et qui peut être préparée à partir d’ingrédients congelés. Commencez par faire revenir un peu d’oignons et d’ail avec une cuillère à soupe d’huile dans une casserole et ajoutez ensuite les ingrédients congelés. Vous pouvez utiliser des légumes tels que des poivrons, des carottes, des champignons et des petits pois, ainsi que des morceaux de poulet ou de porc, selon votre goût. Faites cuire les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis ajoutez-y une boîte de lait de coco, un peu de sauce soja, du piment rouge et du curry en poudre. Laissez mijoter le mélange pendant quelques minutes et assaisonnez-le selon votre goût avant de le servir avec du riz blanc ou des nouilles.
Faites-vous plaisir avec des nouilles sautées aux légumes:
Les nouilles sautées aux légumes sont une autre recette parfaite pour les soirées pressées. C’est une option rapide et savoureuse qui peut être déclinée à l’infini selon les goûts des convives. Pour préparer cette recette, faites chauffer une grande poêle à feu vif et faites-y frire rapidement un mélange de légumes hachés, tels que des oignons, des carottes, des poivrons ou des champignons. Une fois que les légumes sont bien cuits, ajoutez-y les nouilles et faites-les sauter jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes. Vous pouvez également ajouter des morceaux de poulet ou de porc pour plus de saveur. Assaisonnez le tout avec du sel, du poivre et un peu de sauce soja avant de servir le plat bien chaud et délicieux.
Cuisinez un risotto classique en seulement 30 minutes:
Le risotto est un plat italien classique qui est facile à préparer et qui ne nécessite pas beaucoup de temps. Pour réaliser cette recette, commencez par faire chauffer une casserole à feu moyen et faites revenir un oignon haché dans de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajoutez ensuite une portion de riz Arborio et remuez pour bien enrober chaque grain avant d’ajouter le vin blanc. Laissez ensuite le riz absorber le liquide avant d’ajouter du bouillon de légumes chaud peu à peu jusqu’à ce que le riz soit cuit et crémeux. Vous pouvez accompagner ce plat en ajoutant des champignons sautés ou des petits légumes pour plus de saveur. Le risotto est parfait pour les soirées pressées car il ne prend pas plus de 30 minutes à préparer et est délicieux.
Les soirées pressées ne signifient pas nécessairement se contenter de plats sans saveur ou peu appétissants. Il existe de nombreuses recettes simples que vous pouvez préparer rapidement et facilement pour vos soirées pressées. Dans cet article, nous vous avons proposé 5 recettes délicieuses qui sont parfaites pour les soirées où le temps est compté. Vous pouvez préparer un Bo Bun délicieux en quelques minutes, réaliser un curry thaï à partir d’ingrédients congelés, vous faire plaisir avec des nouilles sautées aux légumes ou encore cuisiner un risotto classique en seulement 30 minutes. Essayez ces recettes pour donner un peu de saveur à vos soirées pressées!