Top 10 Meilleure Friteuse Sans Huile 2020

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Notre sélection de friteuse sans huile

Guide d’achat friteuse sans huile

Vous seriez peut-être tenté par une friteuse traditionnelle par peur. Mais, les friteuses sans huile promettent de savoureux aliments frits sans huile, ou du moins, avec une seule cuillère d’huile. Bien qu’ils fonctionnent plus comme des mini-fours que des friteuses, ils peuvent être utilisés pour préparer des frites (frites fraîches ou frites surgelées), des nuggets, autres fritures et aliments que vous feriez normalement griller. Certains modèles peuvent même rôtir et cuire des aliments.

Dans ce guide d’achat, nous allons vous aider à choisir une friteuse sans huile sur ce comparatif. Il existe de nombreuses friteuses électriques qui ne nécessitent qu’une seule cuillère d’huile. Il serait donc plus simple que vous sachiez avant tout à propos de ce petit électroménager.

Qu’est-ce qu’une friteuse sans huile ?

Une friteuse sans huile est une friteuse électrique qui fait circuler de l’air chaud pulsé par des ventilateurs pour faire cuire des aliments et pour obtenir notamment des frites croustillantes et dorées. Tout comme avec un four, les aliments cuits dans une friteuse sans huile doivent être régulièrement tournés ou secoués pour assurer un brunissement uniforme. Selon la conception d’une friteuse à air chaud pulsé, il existe trois types différents :

  • À tiroir coulissant
  • Les modèles avec tiroir coulissant et panier vous obligent à surveiller la cuisson et à agiter manuellement votre préparation toutes les cinq minutes environ pour assurer une cuisson homogène. La plupart des modèles n’ont pas de minuterie ni d’alerte pour vous rappeler de secouer votre nourriture. Vous devrez donc être attentif au temps de cuisson. Ces modèles conviennent mieux aux aliments que vous auriez normalement à frire ou à griller comme le poisson grillé, le poulet, les boulettes de viande, les légumes cuits au four et les aliments en miettes.

  • À agitateur
  • Les friteuses à auto-agitation ont une palette qui remue progressivement les aliments dans une cuve amovible en céramique, acier inoxydable ou plastique sans BPA, et ce, sans éclaboussures (ex : friteuse Seb Actifry Express, fritseuse Klarstein VitAir Turbo, friteuses Russell Hobbs). Cela vous évite d’intervenir toutes les cinq minutes durant la cuisson des frites.

    Mais certains modèles remuent mieux que d’autres et il est toujours possible de se retrouver avec des aliments brunis de manière inégale qui ont été pliés ou déformés par l’agitateur. Ces modèles conviennent mieux aux aliments qui sont généralement frits ou cuits au four tels que les petites portions de viande, les légumes cuits au four ou les croustilles. Certains modèles peuvent être livrés avec une cuve supplémentaire sans palette tournante pour rôtir les viandes ou même cuire un gâteau à l’air pulsé.

  • À panier rotatif et multifonction
  • Ces friteuses sans huile plus polyvalentes ont des paniers rotatifs sur lesquels reposent vos aliments. Ils comprennent d’autres accessoires qui permettent des fonctions supplémentaires telles que la cuire un poulet entier.

Comment choisir une friteuse sans huile ?

Avant que vous ne décidiez à acheter une friteuse, il est plus prudent que vous considériez quelques points importants.

  • L’espace
  • Tout d’abord, assurez-vous de connaître l’espace disponible dans votre cuisine, à côté de vos autres électroménagers.

    En matière de friteuses sans huile, il existe deux formes de base. La première regroupe les grands et larges modèles comme la friteuse Philips Vivo Air Fryer. La seconde rassemble les modèles à profil bas et peu larges comme la friteuse Actifry de Tefal.

    Soyez conscient que les modèles à ouverture par le haut ne conviennent pas à une cuisine à placards en hauteur. Le couvercle doit être ouvert vers le haut. Si vous prévoyez de ranger votre friteuse sans huile après utilisation, recherchez une taille compacte avec une forme uniforme.

  • Le nettoyage
  • Les pièces d’une friteuse sans huile sont relativement faciles à nettoyer et à laver dans un évier. La plupart d’entre elles vont au lave-vaisselle. Mais, elles peuvent être également nettoyées à la main s’ils ont un revêtement antiadhésif.

    Et si vous craignez que des senteurs de cuisson collent encore aux différentes pièces de la friteuse, choisissez un modèle qui propose des cuves anti odeurs.

  • Les commandes
  • Il existe deux types de commandes sur une friteuse sans huile : à cadrans ou numérique. Les commandes à cadrans sont plus basiques et moins précises, avec un cadran pour régler la température de cuisson et un autre cadran en guise de minuteur sonnant à la fin de cuisson. Sur ce point, recherchez une minuterie qui peut être réglée pour plus de 30 minutes.

    Les commandes numériques ont un écran tactile avec une minuterie précise, des relevés de température et certains peuvent également avoir des paramètres préprogrammés avec plusieurs modes de cuisson. Il est conseillé de se tourner vers les modèles à icônes faciles à comprendre et avec une alarme qui retentit lorsque la cuisson est terminée.

Qui a réellement besoin d’une friteuse sans huile ?

Une friteuse sans huile vous convient si vous vivez seul et que vous ne prenez généralement que des aliments précuits ou surgelés.

Vous pouvez aussi avoir besoin d’une friteuse sans huile si vous adorez faire du camping. Il n’y a pas plus pratique que les modèles multifonctions pour préparer diverses recettes.

Si vous adorez expérimenter des aliments croustillants tels que des croustilles de légumes, il n’y a aucun four qui propose une cuisson rapide comme une friteuse sans huile.

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Dernière mise à jour : 2020-09-22 02:37:20