Le CBD est connu pour être utilisé en médecine. Il sert à réduire le stress et à lutter contre l’anxiété. Mais, il a peu à peu trouvé un nouveau mode d’emploi: la cuisine. En effet, ce produit est de plus en plus associé à la préparation de certaines recettes. Il y a lieu par conséquent de se demander comment il est utilisé. Voici la réponse.
Pour les recettes salées
Le CBD est disponible sous diverses formes. On peut citer l’huile et la fleur parmi tant d’autres. Il est possible de trouver de l’huile de CBD pour ses préparations en cliquant ici. Pour préparer des repas salés, quelques goûtes de cette huile suffisent. Elle peut servir à agrémenter une sauce vinaigrette, de la salade ou des plats déjà cuits. Il est possible d’aromatiser une bouteille contenant de l’huile de CBD afin de l’utiliser à tout moment.
La fleur de CBD joue également le même rôle, même si elle est utilisée différemment. Son usage nécessite un séchage préalable. Le produit obtenu peut être un ajout aux plats juste avant la consommation. Le fait de l’ajouter à du thé ou une infusion permet également de bénéficier de ses effets. C’est un mode d’emploi très utilisé également. Il permet de jouir des effets de cette plante pendant un bon moment.
La salade d’été au CBD est un autre exemple. Cette recette ne nécessite que 0,25 g d’isolat de CBD. Il est à noter que le CBD entre en jeu dans la préparation de la vinaigrette.
L’utilisation du CBD dans les plats sucrés
L’intervention du CBD dans l’art culinaire peut sembler invraisemblable. Mais en réalité, c’est un additif très nutritif. Il s’intègre parfaitement dans n’importe quelle recette pâtissière ou gastronomique. Les cocktails et des desserts langoureux sont ainsi à la portée du cuisinier. Le Cannabidiol est souvent prêté à confusion avec le THC. En réalité, c’est un excellent additif, puisqu’elle est thérapeutique. Il possède également d’autres vertus culinaires.
Le CBD peaufine la cuisson de vos repas pour une meilleure saveur. Une large sélection de mets pâtissiers et gastronomiques est réalisable. Toutefois, il est recommandé d’utiliser cette plante dans des mets graisseux. Cela lui permet de se dissoudre aisément. En prélude à la préparation, cette plante doit également être chauffée pour éliminer le CO2 présent dans le CBD.
L’exemple des Cookies
Les recettes à base de CBD sont innombrables. Par exemple, on peut utiliser du CBD pour préparer des cookies. En amont, le four doit être chauffé à une température ambiante. Dès lors que c’est fait, le beurre doit y être ajouté. Ensuite, il faut faire un mélange homogène à base du beurre fondu, du sel, du sucre et de la levure chimique. Une fois cette étape terminée, il faut diviser la pâte équitablement et former des boules. Le dépôt sur du papier sulfurisé est capital pour éviter que la pâte ne colle pas.
Ensuite, il faut les mettre dans le four pendant un quart d’heure environ. Si les cookies prennent une couleur dorée, c’est un signe que la cuisson est à sa phase terminale. Enfin, il faut faire sortir les cookies du four et les laisser refroidir. Le CBD est dorénavant inclusif à l’art culinaire. Il est possible de réaliser des mets sucrés ou salés à base de CBD. De même, le cannabidiol est très vertueux dans la cuisine puisqu’il apporte du bien-être.
